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亲们，过腊八了，来说说腊八粥

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冰块妈妈

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楼主
发表于 2010-1-21 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
亲们  :wanwan48: ，你们过腊八都吃什么粥，大家来说一下wanwan26.gif . E' |7 E, @  x$ d
我准备做一款咸八宝粥，下面是我准备的配料，
  M. @$ _; R" w6 o) k* l我是这样计划的：1、把玉米，红豆，香菇，木耳用水泡一晚上；
& `4 R% O  J3 E" y) P. u, v2、（腊八当粥当早饭吃）大米，玉米，红豆，麦仁加水用高压锅压熟成粥（稠一些的粥），备用；% {9 h. s6 N  t1 l' a
3、把香菇，火腿肠切成丁，高汤（少许，我用排骨汤）放入煮好的粥中至熟；
. A3 E" L' q+ x0 }4、木耳撕成小块，放入锅中稍煮，最后放入熟腰果拌匀，关火；
0 |) M. s$ M) z8 ^8 I5、调味，根据个人口味加入盐，糊椒粉。:wanwan33: :wanwan21: ( ]. N9 p9 \+ _* m
明天粥做好了，再为大家上成粥的片片。
7 ^* ^8 o: ]0 d" F6 {9 Z亲们别忘了:wanwan60: 介绍一下你们的腊八粥:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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发表于 2010-1-21 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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冰块妈妈

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板凳
发表于 2010-1-22 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲们，过腊八了，来说说腊八粥，上片片了

亲们  :wanwan48: ，你们过腊八都吃什么粥，大家来说一下wanwan26.gif " D: s  t" N5 i% X; ?1 G
我准备做一款咸八宝粥，下面是我准备的配料，
- o# {" s! S' P( q我是这样计划的：1、把玉米，红豆，香菇，木耳用水泡一晚上；
1 r. k7 R" _. k& a# \5 m2、（腊八当粥当早饭吃）大米，玉米，红豆，麦仁加水用高压锅压熟成粥（稠一些的粥），备用；
: ~1 H3 D7 T; g* \7 w% k  d, J3、把香菇，火腿肠切成丁，高汤（少许，我用排骨汤）放入煮好的粥中至熟；. D2 D/ Q' ]) o
4、木耳撕成小块，放入锅中稍煮，最后放入熟腰果拌匀，关火；7 o. J( ~9 b; Z+ C# |9 D6 I1 q
5、调味，根据个人口味加入盐，糊椒粉。:wanwan33: :wanwan21: 0 O  R: ^1 x3 s
明天粥做好了，再为大家上成粥的片片。
/ c- C6 W  c7 O亲们别忘了:wanwan60: 介绍一下你们的腊八粥:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
0 F& _) x0 T5 W9 n0 P1 j先看看我的配料
( N& O8 Y. K. n0 a! G7 F  z2 J+ t
6 p6 d, Y5 e% B" r
一共八种：大米，玉米粒，麦仁，红豆，香菇，木耳，火腿，腰果:wanwan21: 7 j# p! ^! i! {
1 J* e$ P2 N6 K; R0 E
这是我用高压锅压的“四宝粥”，再放入香菇，火腿，木耳，腰果就是八宝粥了。 % b+ \+ t6 X. C3 o9 A7 E) m

- I+ b$ @+ v7 P: K+ _
/ U* Z4 P" u! M# y0 @9 ]3 U" K. g# C' o
怎么样八宝粥配芝麻饼，不错的组合吧！对了，我还在粥里加了一些红烧排骨汤，这是用来提味的。
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冰块妈妈

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地板
发表于 2010-1-22 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的是带片片的，发上去就没片片了:wanwan73: :wanwan73: :wanwan73: 谁能救救我？
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Eric娘

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发表于 2010-1-22 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天我刚刚学的，咸腊八粥。! M4 s) p/ v+ t# C( m
用料：鸡肉、猪肉、小青菜、大枣、糯米、大米、核桃仁、花生仁、土豆、金针菇: {- d; ], c- N; p/ b! k
做法：1、把这些作料都切成小丁
7 }/ h# H* N4 O- u           2、把切好的丁和米都放进锅里，然后添3倍的水: Y4 ]$ Z& G1 N' I% U% i
           3、大火烧开煮20分钟，然后改小火熬1小时，要不断的搅拌5 _( R8 V3 P8 U( n
           4、熬好后，添适量的盐，就OK了
3 _. j% i* c; C$ K8 G( ]# l' K* `+ H' p8 O; ^
大家试试，味道还不错哦！
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莘莘妈

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发表于 2010-1-22 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 冰块妈妈 于 2010-1-22 19:36 发表 7 K6 ^# s) n$ E( m9 c  I8 ]. L( z6 Z
做的是带片片的，发上去就没片片了:wanwan73: :wanwan73: :wanwan73: 谁能救救我？

! X/ ]1 G* S! x' B/ m) S+ o5 _+ p) n' B
:wanwan39: 别灰心。。。
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