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亲们，过腊八了，来说说腊八粥

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冰块妈妈

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楼主
发表于 2010-1-21 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
亲们  :wanwan48: ，你们过腊八都吃什么粥，大家来说一下wanwan26.gif
; l9 d3 K# v4 f我准备做一款咸八宝粥，下面是我准备的配料，& b7 {  M+ u  I0 ?; @$ w; M
我是这样计划的：1、把玉米，红豆，香菇，木耳用水泡一晚上；3 p: Z$ i+ ]' D
2、（腊八当粥当早饭吃）大米，玉米，红豆，麦仁加水用高压锅压熟成粥（稠一些的粥），备用；
4 }2 |9 u% R' L  u4 ]3、把香菇，火腿肠切成丁，高汤（少许，我用排骨汤）放入煮好的粥中至熟；4 X* [8 G  D( j4 \
4、木耳撕成小块，放入锅中稍煮，最后放入熟腰果拌匀，关火；
$ V; K6 i; b. k6 c& k) [, v: C/ S7 s5、调味，根据个人口味加入盐，糊椒粉。:wanwan33: :wanwan21:
& a9 ]) T$ @( Z; }3 w明天粥做好了，再为大家上成粥的片片。
( e! X5 I& E, J亲们别忘了:wanwan60: 介绍一下你们的腊八粥:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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发表于 2010-1-21 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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冰块妈妈

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发表于 2010-1-22 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲们，过腊八了，来说说腊八粥，上片片了

亲们  :wanwan48: ，你们过腊八都吃什么粥，大家来说一下wanwan26.gif 9 l  Y5 R' T4 F
我准备做一款咸八宝粥，下面是我准备的配料，$ p# S! n; c$ _
我是这样计划的：1、把玉米，红豆，香菇，木耳用水泡一晚上；% t& I, q1 u6 k4 `& Q! T0 [
2、（腊八当粥当早饭吃）大米，玉米，红豆，麦仁加水用高压锅压熟成粥（稠一些的粥），备用；# u8 P" H4 C* M. p( ~! r+ @
3、把香菇，火腿肠切成丁，高汤（少许，我用排骨汤）放入煮好的粥中至熟；4 q$ T' Q+ Y3 x5 i5 Q" o0 R
4、木耳撕成小块，放入锅中稍煮，最后放入熟腰果拌匀，关火；
$ Z; C" n7 k% n6 m7 x4 A5、调味，根据个人口味加入盐，糊椒粉。:wanwan33: :wanwan21:
  u1 N! h* M* W$ u8 P明天粥做好了，再为大家上成粥的片片。5 n) M1 m5 g4 C0 K6 S! e
亲们别忘了:wanwan60: 介绍一下你们的腊八粥:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:- S4 @/ \. ^& e3 H- r) L# r  u" A
先看看我的配料" y1 P) I6 y( m* O. g% L
$ [8 [! |5 x+ z$ W5 E

( E5 f$ A9 w7 }& j一共八种：大米，玉米粒，麦仁，红豆，香菇，木耳，火腿，腰果:wanwan21:
! I% p9 ]/ S- {7 S9 L5 H5 e
( H* l" E5 H; C这是我用高压锅压的“四宝粥”，再放入香菇，火腿，木耳，腰果就是八宝粥了。 5 P  S7 l' z2 h8 ?

3 X$ r1 V$ p+ H& k' @9 s2 X& z
7 {6 f: n" m: a$ n* _* [3 a
1 k$ X4 \7 z2 ^" @, o怎么样八宝粥配芝麻饼，不错的组合吧！对了，我还在粥里加了一些红烧排骨汤，这是用来提味的。
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冰块妈妈

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发表于 2010-1-22 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的是带片片的，发上去就没片片了:wanwan73: :wanwan73: :wanwan73: 谁能救救我？
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Eric娘

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发表于 2010-1-22 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天我刚刚学的，咸腊八粥。
/ b9 _6 S$ k" q/ `3 `8 c用料：鸡肉、猪肉、小青菜、大枣、糯米、大米、核桃仁、花生仁、土豆、金针菇
2 M9 H' F8 R. K! B. x$ Z做法：1、把这些作料都切成小丁
! h, E2 X: e  }& Z3 Y           2、把切好的丁和米都放进锅里，然后添3倍的水( G; E9 e: |9 H! V- F
           3、大火烧开煮20分钟，然后改小火熬1小时，要不断的搅拌3 e6 X9 v' B( u
           4、熬好后，添适量的盐，就OK了
0 f# L$ e2 ]; n0 X. x9 N5 |; @6 @8 e  V# D$ K$ m4 ?
大家试试，味道还不错哦！
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莘莘妈

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发表于 2010-1-22 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 冰块妈妈 于 2010-1-22 19:36 发表 9 V. H# V' u9 g
做的是带片片的，发上去就没片片了:wanwan73: :wanwan73: :wanwan73: 谁能救救我？
3 F; |! c5 N3 j3 Z

' c* M5 o3 x$ j1 _9 v! z9 K$ _; O" h; q:wanwan39: 别灰心。。。
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