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亲们，过腊八了，来说说腊八粥

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冰块妈妈

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楼主
发表于 2010-1-21 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
亲们  :wanwan48: ，你们过腊八都吃什么粥，大家来说一下wanwan26.gif # n8 H& ]0 H0 A% T$ F5 g
我准备做一款咸八宝粥，下面是我准备的配料，
* e$ E6 F! W  E' H我是这样计划的：1、把玉米，红豆，香菇，木耳用水泡一晚上；
% @; E8 _0 q% A% ?; V. W2、（腊八当粥当早饭吃）大米，玉米，红豆，麦仁加水用高压锅压熟成粥（稠一些的粥），备用；
- e- v( B8 d# q+ _- X. t+ m3、把香菇，火腿肠切成丁，高汤（少许，我用排骨汤）放入煮好的粥中至熟；
6 ?7 r, _. _$ q& t, _) r4 q4、木耳撕成小块，放入锅中稍煮，最后放入熟腰果拌匀，关火；
7 w' x9 F  O, S) U5、调味，根据个人口味加入盐，糊椒粉。:wanwan33: :wanwan21:
' F  m$ b" L( {3 n' f明天粥做好了，再为大家上成粥的片片。
' _( b$ S) ~2 R1 j亲们别忘了:wanwan60: 介绍一下你们的腊八粥:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
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发表于 2010-1-21 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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冰块妈妈

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发表于 2010-1-22 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲们，过腊八了，来说说腊八粥，上片片了

亲们  :wanwan48: ，你们过腊八都吃什么粥，大家来说一下wanwan26.gif 4 i9 g" ?* X6 }, V! X6 G
我准备做一款咸八宝粥，下面是我准备的配料，
  K  i; c- Q! H3 U" P我是这样计划的：1、把玉米，红豆，香菇，木耳用水泡一晚上；, a9 v: e0 A2 c7 x/ z
2、（腊八当粥当早饭吃）大米，玉米，红豆，麦仁加水用高压锅压熟成粥（稠一些的粥），备用；. C$ x* J( I) z1 o' q' f7 n' \
3、把香菇，火腿肠切成丁，高汤（少许，我用排骨汤）放入煮好的粥中至熟；0 k) [- k  W% L( L$ p
4、木耳撕成小块，放入锅中稍煮，最后放入熟腰果拌匀，关火；2 A3 k8 l( p" ~7 e
5、调味，根据个人口味加入盐，糊椒粉。:wanwan33: :wanwan21:
" _. k% E# a: V6 w明天粥做好了，再为大家上成粥的片片。: _) H! U. m4 Q, X
亲们别忘了:wanwan60: 介绍一下你们的腊八粥:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:% q( ]% F4 z6 y1 x6 \' q3 A2 {
先看看我的配料
8 W* z) P1 Z( R7 |9 E' C' M1 v9 _, N1 b9 j& E9 x
) l# X! T5 J' h- s/ ?2 k/ x7 H* g$ Z
一共八种：大米，玉米粒，麦仁，红豆，香菇，木耳，火腿，腰果:wanwan21: . o  L0 j+ D5 M6 |0 L) O; n7 }
3 [$ |7 n1 c# B6 m
这是我用高压锅压的“四宝粥”，再放入香菇，火腿，木耳，腰果就是八宝粥了。 + ]# u7 ~7 u$ s1 [# p# K, |2 C

5 e6 l/ ]$ ~/ [$ q- k/ E/ q- W9 L+ b  z: k0 P  X, O

) p$ }1 f) E( x( @9 [: d怎么样八宝粥配芝麻饼，不错的组合吧！对了，我还在粥里加了一些红烧排骨汤，这是用来提味的。
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冰块妈妈

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发表于 2010-1-22 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的是带片片的，发上去就没片片了:wanwan73: :wanwan73: :wanwan73: 谁能救救我？
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Eric娘

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发表于 2010-1-22 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天我刚刚学的，咸腊八粥。
2 n. `9 Y$ R* r& E用料：鸡肉、猪肉、小青菜、大枣、糯米、大米、核桃仁、花生仁、土豆、金针菇
( H2 p: o. D# C) w( }8 {做法：1、把这些作料都切成小丁
  c5 Z$ S4 y5 K- U. _           2、把切好的丁和米都放进锅里，然后添3倍的水2 l+ u) j) o3 J" v$ Y; W  v' U
           3、大火烧开煮20分钟，然后改小火熬1小时，要不断的搅拌' c0 {' U+ v4 P0 x
           4、熬好后，添适量的盐，就OK了
0 L: B- \$ d9 A0 ?5 G4 Q  k& r, K8 Y* R0 @
大家试试，味道还不错哦！
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莘莘妈

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发表于 2010-1-22 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 冰块妈妈 于 2010-1-22 19:36 发表 " b" R/ U& t. g+ v+ Y' {
做的是带片片的，发上去就没片片了:wanwan73: :wanwan73: :wanwan73: 谁能救救我？

- q* [( _* w4 ~3 ^6 @" a
9 q8 C" C; W/ J; b:wanwan39: 别灰心。。。
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