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楼主
发表于 2010-1-21 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
亲们  :wanwan48: ,你们过腊八都吃什么粥,大家来说一下wanwan26.gif 9 x; u: e, ^$ ~* [& ]
我准备做一款咸八宝粥,下面是我准备的配料,
$ h3 u1 ~+ _. Z& U+ n1 `4 a# W我是这样计划的:1、把玉米,红豆,香菇,木耳用水泡一晚上;
7 m/ X3 ]# u/ }7 ^5 s2、(腊八当粥当早饭吃)大米,玉米,红豆,麦仁加水用高压锅压熟成粥(稠一些的粥),备用;  z" F$ j4 O0 ?2 e- [
3、把香菇,火腿肠切成丁,高汤(少许,我用排骨汤)放入煮好的粥中至熟;
7 @! l! b; _- c4 ?& s: J# v: A4、木耳撕成小块,放入锅中稍煮,最后放入熟腰果拌匀,关火;7 E  a' b9 s, p
5、调味,根据个人口味加入盐,糊椒粉。:wanwan33: :wanwan21:
3 _! ]9 Q9 @7 ?! W+ f* y3 B3 |- w明天粥做好了,再为大家上成粥的片片。
3 w& O+ E( H  `2 Q' k. r0 V亲们别忘了:wanwan60: 介绍一下你们的腊八粥:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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我做甜味

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亲们,过腊八了,来说说腊八粥,上片片了

亲们  :wanwan48: ,你们过腊八都吃什么粥,大家来说一下wanwan26.gif - V' M- v! d2 d! p
我准备做一款咸八宝粥,下面是我准备的配料,
- |1 Q; g5 P3 a( _3 e5 l我是这样计划的:1、把玉米,红豆,香菇,木耳用水泡一晚上;
  |$ n0 o& y7 E+ |5 r; p2、(腊八当粥当早饭吃)大米,玉米,红豆,麦仁加水用高压锅压熟成粥(稠一些的粥),备用;
+ V- ?1 x+ f  n0 T5 |. d/ N3、把香菇,火腿肠切成丁,高汤(少许,我用排骨汤)放入煮好的粥中至熟;5 `% o% {9 B# ]: c$ D0 E' |: X
4、木耳撕成小块,放入锅中稍煮,最后放入熟腰果拌匀,关火;: B2 A8 Z: n. c3 Z* q: Y; P
5、调味,根据个人口味加入盐,糊椒粉。:wanwan33: :wanwan21:
; W' s3 H8 J2 h0 B- B; u6 w明天粥做好了,再为大家上成粥的片片。* c! t4 v$ {& u( F; _
亲们别忘了:wanwan60: 介绍一下你们的腊八粥:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:
5 ]5 `: D4 z& U先看看我的配料
; Y& ^/ p+ |+ {+ ~; E. I  v8 K
% \' ~$ g: s5 p( X; O. `* e) [1 ^0 A$ T& w5 v) i- v
一共八种:大米,玉米粒,麦仁,红豆,香菇,木耳,火腿,腰果:wanwan21: + Z' J2 b2 J' C

/ p- J" Q) a$ m  |这是我用高压锅压的“四宝粥”,再放入香菇,火腿,木耳,腰果就是八宝粥了。
$ k; R" t" v% R1 Z4 G4 {! j2 }6 `! p: L" d4 f

& _% Q% _/ q& p* J2 t
  J6 U& g9 }& s# i) F5 Q怎么样八宝粥配芝麻饼,不错的组合吧!对了,我还在粥里加了一些红烧排骨汤,这是用来提味的。

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做的是带片片的,发上去就没片片了:wanwan73: :wanwan73: :wanwan73: 谁能救救我?

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今天我刚刚学的,咸腊八粥。' C0 W3 m6 \! G$ E' T  F
用料:鸡肉、猪肉、小青菜、大枣、糯米、大米、核桃仁、花生仁、土豆、金针菇" Z* m! R' r% N1 f7 o0 Z' U9 X
做法:1、把这些作料都切成小丁" ]" i: Q! x3 O9 z7 i
           2、把切好的丁和米都放进锅里,然后添3倍的水
% M* m, [3 j: Y& _' u- B           3、大火烧开煮20分钟,然后改小火熬1小时,要不断的搅拌0 `# \  m: E5 W8 g% v0 v
           4、熬好后,添适量的盐,就OK了; _0 F. Q  a& x" f" t- x

5 I2 H+ v" T1 w. i  G  y. k% g  Y大家试试,味道还不错哦!

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原帖由 冰块妈妈 于 2010-1-22 19:36 发表
! h" P9 g& j/ D+ J2 Z, |2 A做的是带片片的,发上去就没片片了:wanwan73: :wanwan73: :wanwan73: 谁能救救我?

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:wanwan39: 别灰心。。。
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亲们,过腊八了,来说说腊八粥
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