椒盐蘑菇 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2008-10-12 00:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

今天去早市买了点蘑菇和青菜，中午炒个青菜蘑菇，看蘑菇着蘑菇多就留了点，做个椒盐蘑菇。N年前做过没人吃，今天有点意外，爱斐捧场
! @, B. h. B& E1 p Q/ `. g
制作：; ]0 N* I0 ~8 ^
a+ R" Z: d# e
1、洗干净捏过水撕好的蘑菇

9 o3 _0 J6 X8 Y6 P2 O0 D
2、面粉，粉芡，鸡蛋，盐调好的糊（面粉与粉芡是1：1，第一次放鸡蛋，个人认为还是不放的好吃）5 g$ ~! c8 D$ ]

3、油锅热后将蘑菇放入面糊中
7 d$ Q% R, l" K0 @
4、一个个放入锅中炸，不能用大火噢

5全部炸好后，开大火将油烧热，再把已炸好的蘑菇全部入锅炸成金黄，就可出锅了，撒上椒盐即可（注意时间和速度，否则就糊了）4 z2 y. Z0 Z, `8 M
8 _8 P8 R& ?, V/ J5 C; q
( K9 f7 ]- ^. ]

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沙发

发表于 2008-10-12 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

中午给我妈拿去了一些，遭到老爸的批评，说蘑菇撕的大了，于是晚上又重做了一遍，反映良好

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上上妈妈

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板凳

发表于 2008-10-12 00:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

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幼儿园托班

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地板

发表于 2008-10-12 00:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

每次出去吃饭都要这个菜5 E5 `- s" [1 J, Q. v# i- }# P) Y) @
可惜自己不会做/ J+ u$ I- G$ q! P+ b& o! A; o
改天照这个办法实验下 wanwan88.gif

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发表于 2008-10-12 01:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79:

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悦宝宝

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发表于 2008-10-12 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wanwan41.gif :wanwan79: :wanwan61: :wanwan33: :wanwan18: :wanwan08:

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蓝色风信子

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发表于 2008-10-12 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果早上洗完捏水过后，到中午再做会更好！不然水分太多不好炸哦！wanwan41.gif

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Cherry

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发表于 2008-10-12 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan79: 噢！我的最爱！

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发表于 2008-10-12 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan18: :wanwan18:

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幼儿园中班

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10^#

发表于 2008-10-12 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以前做过一次，孩子吃的可香了，但好久都没有做过了，所以今天看到觉得很是回味

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发表于 2008-10-13 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习，回家给孩子做！哈哈哈！又学一招！:wanwan33:

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睿睿妈妈

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发表于 2008-10-13 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

I爱裴妈妈，你太能干了wanwan88.gif wanwan88.gif

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发表于 2008-10-13 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan52: :wanwan52:

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阳阳妈妈

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发表于 2008-10-14 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

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发表于 2008-10-14 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79:

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幼儿园托班

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发表于 2008-10-14 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

改天自己也做做,:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

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桃桃妈妈

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发表于 2008-10-14 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 短剑飘零 于 2008-10-12 21:56 发表 1 k* F3 g0 R7 r5 _. `
也做过，就是老显得不够干脆，不过孩子爱吃

& v. X: m/ Y5 S6 f' E
:wanwan59: 你把它用开水轻轻焯一下，捏干，在拌面炸，就好吃了。

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然儿宝贝

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发表于 2008-10-14 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79: 以前总是在饭店吃，不会做，改天试试，呵呵！

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