爱斐妈

今天去早市买了点蘑菇和青菜，中午炒个青菜蘑菇，看蘑菇着蘑菇多就留了点，做个椒盐蘑菇。N年前做过没人吃，今天有点意外，爱斐捧场' L$ Z; F, a( Y% |/ H

; F$ z" H, Z) B0 ^: g制作：
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0 [. J# r6 q; V9 X( P; V1、洗干净捏过水撕好的蘑菇% D$ \0 r" T3 b) E

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9 f7 _! W3 @+ M1 }, W8 s2 A2、面粉，粉芡，鸡蛋，盐调好的糊（面粉与粉芡是1：1，第一次放鸡蛋，个人认为还是不放的好吃）  u! n8 ~: r2 c1 l/ Q+ v3 w' m
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3、油锅热后将蘑菇放入面糊中
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( g$ t: S4 S, l* Q* x( i! B- X0 q4、一个个放入锅中炸，不能用大火噢
  `5 L7 K; a" U/ u, a4 _( i  p
& ^) v) X* k, D8 ?$ U) p. s9 [5全部炸好后，开大火将油烧热，再把已炸好的蘑菇全部入锅炸成金黄，就可出锅了，撒上椒盐即可（注意时间和速度，否则就糊了）0 r" w" @/ a5 q3 K, s, E

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爱斐妈

中午给我妈拿去了一些，遭到老爸的批评，说蘑菇撕的大了，于是晚上又重做了一遍，反映良好

无忧宝宝

好吃:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

baby蓓

每次出去吃饭都要这个菜* D& T2 Q6 ]  r1 v0 X- W
可惜自己不会做! D0 W# E8 `* h" @- i: o6 w
改天照这个办法实验下 wanwan88.gif

卉一妈妈

:wanwan79: :wanwan79:

欣儿妈妈

wanwan41.gif :wanwan79: :wanwan61: :wanwan33: :wanwan18: :wanwan08:

蓝色风信子

如果早上洗完捏水过后，到中午再做会更好！不然水分太多不好炸哦！wanwan41.gif

布布熊

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan79: 噢！我的最爱！

午阳妈妈

:wanwan18: :wanwan18:

zhang7412

以前做过一次，孩子吃的可香了，但好久都没有做过了，所以今天看到觉得很是回味

麦兜妈妈

学习，回家给孩子做！哈哈哈！又学一招！:wanwan33:

逍遥游

I爱裴妈妈，你太能干了wanwan88.gif wanwan88.gif

圆圆妈

:wanwan52: :wanwan52:

美女阳阳

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

璇璇妈妈

:wanwan79: :wanwan79:

aylqh

改天自己也做做,:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61:

桃桃妈妈

原帖由 短剑飘零 于 2008-10-12 21:56 发表
. R7 x* r- ]4 V/ X也做过，就是老显得不够干脆，不过孩子爱吃

! D" G  }$ d0 V# ~+ {+ g:wanwan59: 你把它用开水轻轻焯一下，捏干，在拌面炸，就好吃了。

惟然妈

:wanwan79: :wanwan79: 以前总是在饭店吃，不会做，改天试试，呵呵！