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[美食DIY]

简单的炸酱面做法

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亮亮的妈妈

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楼主
发表于 2010-1-16 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我做的炸酱面受欢迎哟1 _0 D: |* F; r9 E- I: D
原因就在于酱好吃呀。& w/ |' d3 a2 P1 [+ `
其实很简单了
+ j1 a4 ]9 [1 i( O大家看看了% M; D6 _+ D! [% E" O# m
1、将大肉剁碎（也可以买成绞肉了），；
6 N6 P" j% A+ s. D2、待锅内油烧至9成热之后，放入切好的葱粒，（提味）。放绞肉，爆炒至肉变色。
( {$ `$ a$ D; r( u3、加入甜面酱，量可以根据肉的多少和个人口味决定（我家一包甜面酱可以用3次，每次的肉都在6两左右）& y# L/ ]. Q  ~
4、搅拌，酱和肉充分混合，颜色呈深褐色，即可。
( z' S2 }4 c' n3 B( N) b! l- x0 G
很简单了，因为肉多，所以建议，下面的时候，多下一些青菜了，这样不会太油腻的。
! J/ j1 ~. {& B5 J7 C3 Z& r/ i/ ~$ J" @- U1 \; Q
第一次在美食版发帖，鲁班门前抡斧头了，大家不要笑话哟
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张女青
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沙发
发表于 2010-1-17 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，试试去:wanwan61:
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麦田
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板凳
发表于 2010-1-17 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我爱吃，哈哈
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xjSusan

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发表于 2010-1-17 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家就这么做的:wanwan33: 肉好多
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莘莘妈

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发表于 2010-1-17 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我偶尔还会放些红萝卜和豆腐干，同样很好吃。。。
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云彩妈妈

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6#
发表于 2010-1-17 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，顶一下
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邦妈

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发表于 2010-1-17 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天下午就吃的炸酱面，我还加了香菇末。
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