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我做的炸酱面受欢迎哟
1 L6 s0 q2 w, R' J1 s) d原因就在于酱好吃呀。0 {9 U2 Z4 B2 ^5 E( ?# p
其实很简单了
' x$ ?1 L A z大家看看了5 B+ e% W% O0 p; C$ N; @: B
1、将大肉剁碎(也可以买成绞肉了),;; n# j j( M0 I1 {. d
2、待锅内油烧至9成热之后,放入切好的葱粒,(提味)。放绞肉,爆炒至肉变色。
2 i8 U l- T- h. o3、加入甜面酱,量可以根据肉的多少和个人口味决定(我家一包甜面酱可以用3次,每次的肉都在6两左右)
+ ?9 [$ C/ E. D7 b4、搅拌,酱和肉充分混合,颜色呈深褐色,即可。
' e. |$ [2 D/ R/ P2 c* G, D% s" ^1 U6 u
很简单了,因为肉多,所以建议,下面的时候,多下一些青菜了,这样不会太油腻的。/ f& N1 ]" L9 y4 g. W2 V
& I" }* a' `" t, C
第一次在美食版发帖,鲁班门前抡斧头了,大家不要笑话哟
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