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我做的炸酱面受欢迎哟
" N, G0 y2 q, `. V原因就在于酱好吃呀。) i& i! C0 j0 n# B$ p; z# K% k
其实很简单了
! X+ Y' T K8 }+ v+ V大家看看了 u" ?6 \% c# X. Q2 i* W+ s8 u$ r
1、将大肉剁碎(也可以买成绞肉了),;
) j7 ?, Y4 X5 U/ e; K3 _2、待锅内油烧至9成热之后,放入切好的葱粒,(提味)。放绞肉,爆炒至肉变色。
H! v" u' x! O/ y9 Y& C3、加入甜面酱,量可以根据肉的多少和个人口味决定(我家一包甜面酱可以用3次,每次的肉都在6两左右)7 _, h) d, j: m5 x
4、搅拌,酱和肉充分混合,颜色呈深褐色,即可。
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很简单了,因为肉多,所以建议,下面的时候,多下一些青菜了,这样不会太油腻的。
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第一次在美食版发帖,鲁班门前抡斧头了,大家不要笑话哟
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