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我做的炸酱面受欢迎哟
* }* C1 m; v% V原因就在于酱好吃呀。
* W8 g$ j+ r% P& E- v4 q; z, o! Y其实很简单了) |* ^5 k4 Y0 j" ~
大家看看了 P7 O2 n( N5 {1 l Z
1、将大肉剁碎(也可以买成绞肉了),;
& C- |& N4 O1 I1 h2、待锅内油烧至9成热之后,放入切好的葱粒,(提味)。放绞肉,爆炒至肉变色。1 f5 G8 P& O+ M; ]& T
3、加入甜面酱,量可以根据肉的多少和个人口味决定(我家一包甜面酱可以用3次,每次的肉都在6两左右)3 P4 `8 R5 q6 ^: K! U6 G
4、搅拌,酱和肉充分混合,颜色呈深褐色,即可。
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. v; {* e" i$ f" T" t) x+ h" z很简单了,因为肉多,所以建议,下面的时候,多下一些青菜了,这样不会太油腻的。
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/ T- q3 k+ E) p第一次在美食版发帖,鲁班门前抡斧头了,大家不要笑话哟
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