罗记糖醋带鱼 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2010-1-4 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

主料：带鱼块
配料：姜、蒜、泡辣椒、花椒、葱、白糖、醋、酱油) P7 L8 ?* O P8 b

4 z" L# s6 H" e8 H' x
制作过程：1、带鱼拌入生粉，入锅炸至表面金黄。

1 C! Y6 Z ~9 Q. n0 A8 p* m6 U( x

& R o# S) T% S4 Y6 h
) q; D; a( A2 ]0 e- f
2.锅内倒油，放入花椒粒炒香，倒入配料葱、姜、蒜、泡辣椒炒香后，再加入白糖、盐、醋、酱油和少许料酒。$ O; K$ r6 M* L6 N) v, |& M
3.倒入扎好的带鱼块，翻匀，焖两分钟入味。
4.加入少许鸡精调味，放葱花起锅。
5.补充：没有泡辣椒的也可放入几个干辣椒代替，或不放辣椒也很好好吃，重点是醋和糖要稍多一点，突出糖醋味。
+ B/ P; X$ n; b% B0 \1 i- ~

5 _$ d: s# P& |" G- ]# E
装盘的糖醋带鱼1 J. \4 f5 U" s! }( Q

[ 本帖最后由思嘉丽@xa 于 2010-1-4 15:23 编辑 ]

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我爱小蘑菇

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沙发

发表于 2010-1-4 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan52: 亲还有这手艺呢，香啊

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板凳

发表于 2010-1-4 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这可是我的一大爱好哟！美食、旅游我都爱。工作只是我的业余生活。

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地板

发表于 2010-1-5 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

无人赏识呀！有点郁闷:wanwan73:

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发表于 2010-1-5 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶:wanwan59:

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幼儿园托班

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发表于 2010-1-5 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶，看着就香！:wanwan59:

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发表于 2010-1-12 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢赏识哟！

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和妈

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发表于 2010-1-12 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 思嘉丽@xa 于 2010-1-4 15:16 发表
1 e8 t0 X7 p3 B2 H0 j这可是我的一大爱好哟！美食、旅游我都爱。工作只是我的业余生活。

" R( b" ` v; C1 Z- z6 f3 s5 S9 }
哈哈，喜欢，跟我的志向一样！:wanwan59:

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发表于 2010-1-12 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan73: 我最爱吃糖醋味的，不会做，也没人给我做

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发表于 2010-1-12 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲现在就可以试试呀！很好做哟，我是特爱吃糖醋味的东西，糖醋白菜，还有鱼香莲菜，我是都要放糖、放醋的。

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发表于 2010-1-12 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 嘉明妈 于 2010-1-12 11:01 发表 3 ]7 a2 x! _7 N8 M
: q: I2 g: ]1 @, r1 t+ w5 N4 h

% ^% S3 x: \! j0 z* O1 k哈哈，喜欢，跟我的志向一样！:wanwan59:

哈哈，我可有知音了！什么时候切磋切磋吧！

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小拇指

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发表于 2010-1-12 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最近我做带鱼老失败，哪天在试下呵呵。。学习了。。。

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如意吉祥雪

幼儿园大班

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发表于 2010-1-15 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

发现和楼主的口味一样呵呵。

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悦宝宝

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发表于 2010-1-15 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感兴趣~

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