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楼主
发表于 2009-5-14 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年过节不送礼,送礼只送大猪腿!
$ l; i- V, }* u- ?& W7 e" ~/ G+ \
上个周末,兄弟姐妹聚会时,哥哥带来了俩大猪腿,(别人送他的,他不喜欢吃肉)# p  ~0 o5 C- }4 z

% J2 ?7 Q: O' L/ n就带来给我了!因为老公是餐餐离不了肉肉呀!/ N) p, t/ O! ^9 g/ E( C4 i

! C) t# @. }2 A. Y一:用子子(MA)人牌雕刻刀把肘子割开个小口子,然后一点点把皮剥掉,这个刀是很历害的呀!& Q6 Q/ s  F# T  [; T: ]

2 X7 [7 O0 y2 G  l% Q剥下来的皮不要扔呀,留着以后和肉皮一起做肉冻呀!3 v" X. X  A  ]- `% [7 K4 o) y" E

& v. i: f0 u# ~6 `二:刀子戳好多个小洞,图上我用筷子标出来了,让大家看清楚一点
/ M. x' d& n' X& D+ o# x. u4 h/ o8 c' g3 B! `- U3 y' W9 H
三:姜,葱,桂皮,丁香,八角,柚皮,酱油,酸梅,盐腌一个小时
& a$ E5 s, }% W6 t: F# ^
, C  g: ^5 ^4 C2 D  o5 {四:入高压锅,倒入淹没肘子的水大火15分钟中火15分钟,小火10分钟就可以,自然放气8 ~- W- L( j$ D  q. V2 s

/ K: W1 x. a: e3 [五:肘子捞出放凉后用刀切或用手撕成条,
: s* a3 i4 T; A0 K( @# [: v: R/ ?/ T) X$ {0 H4 M6 T  |
六:刚做的醋水汁子,浇上去,一点也不腻,非常爽口

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沙发?

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老菜重做
# G. ^: S0 J5 k! A4 \: K$ z/ M; {7 `6 f, k
肉茉地软(昨天包馄饨剩的馅)炒粉条,
2 K- L( b: ]' _6 A6 p
" b- H1 A$ ^/ z* A. I7 _拔丝土豆,(儿子特别要求的)这次做的比以前的都好吃。
, k8 @: x5 O  s; O: X0 R' q- H+ X
稀饭是从饭堂打来的,免费的,挺不错的说呀!
西米果妈妈

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我的天,凉皮,让我交伙食费去你家搭伙吧,哈哈哈~3 k9 p8 k4 H3 }  N8 V+ `* ]
实在是太美味太高难度了~
一诺

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我要是生的女孩多好,这样就好长期去你家噌饭饭了。:wanwan52:

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原帖由 chenwei_1017 于 2009-5-14 19:20 发表 1 |3 @' w! N/ s, @# C' P
我要是生的女孩多好,这样就好长期去你家噌饭饭了。:wanwan52:
:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08:

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:wanwan18: 我太崇拜你了,每天都有新花样。:wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 大鲨鱼 于 2009-5-14 19:39 发表
8 Q0 F2 p6 f! c! l:wanwan18: 我太崇拜你了,每天都有新花样。:wanwan18: :wanwan18:
/ q) U% b# o  V

4 |6 J0 ~+ Q+ }) |* J. a  h5 q# G感觉几天都没见你了,有点想念呀

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原帖由 西安凉皮 于 2009-5-14 19:10 发表
: ?! u9 c7 I  j% {+ G% p& B3 m$ H9 W8 O9 d) g. @- e
2 V; N3 E, a# F6 z0 N
是的,我怀凝你不吃饭,2 H& B1 d9 Z2 B/ U9 U6 n5 |
专门在这等着坐沙发?????????
$ I& f3 ~2 w( L. U8 w3 B7 ]/ _4 z+ b
一到吃饭时间我就等你啊
嘉嘉妈

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我们是女孩,是不是就可以去搭伙了?:wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 jacky001 于 2009-5-14 21:10 发表 ) |, o% ?* G- _# m, v, g& n+ E
我们是女孩,是不是就可以去搭伙了?:wanwan18: :wanwan18:
! T: q& N' o# ^) F5 L: E: Q
4 u0 ]5 d4 q7 P8 o, r
我们先见个面,看看我儿子和你女儿的意思:wanwan52: :wanwan52:

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凉皮,你天天馋我,我伤心了:wanwan67:

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冲着这么好的婆婆,不愿意也由不得他们
5 T& Y8 ~% Q( s( r) ?LZ,问一下,你有几个儿子?
书祺果儿

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原帖由 娃娃妈 于 2009-5-14 22:02 发表 . v8 e2 I( D8 B( C
冲着这么好的婆婆,不愿意也由不得他们) i  g# Y, \7 W0 r2 e
LZ,问一下,你有几个儿子?

" B2 M( N% s2 I! }) J1 `( c# J5 n8 ^7 h$ m. n
* s6 l  v  F$ `- t+ d" m$ z0 o6 K
目前一个呀:wanwan21: :wanwan21:
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:wanwan67: :wanwan67: :wanwan67: 凉皮的帖子让人又爱又恨,恨我吃不上一口啊:wanwan59:
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~~~~凉皮家---之凉拌剥皮肘子(有剥皮实图呀,不血腥的: ...
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