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楼主
发表于 2009-5-14 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年过节不送礼,送礼只送大猪腿!$ n+ p; ]& `3 P0 h/ v5 X. ~1 k
% Y- q5 w! ]1 \2 T
上个周末,兄弟姐妹聚会时,哥哥带来了俩大猪腿,(别人送他的,他不喜欢吃肉)3 D" R# z! f, M6 J' P# ?1 c
, P5 O. A2 Y; T" d! ?, x8 W
就带来给我了!因为老公是餐餐离不了肉肉呀!
% O* T0 |. ?6 q4 i" z5 O# x- Z; d% }, _1 A" \
一:用子子(MA)人牌雕刻刀把肘子割开个小口子,然后一点点把皮剥掉,这个刀是很历害的呀!
2 k5 B( [) f1 u! g9 J0 h
0 W$ J, F' c" N8 q2 L剥下来的皮不要扔呀,留着以后和肉皮一起做肉冻呀!4 x# P2 _3 }5 Z9 o
$ z. S+ ]3 S0 W( E4 w
二:刀子戳好多个小洞,图上我用筷子标出来了,让大家看清楚一点6 O9 W0 y" T/ ?" B; b3 R

* b' K9 n. v% ^三:姜,葱,桂皮,丁香,八角,柚皮,酱油,酸梅,盐腌一个小时. m* g* }/ ~1 x7 q

: r* b" V! ?7 N& H. f' G四:入高压锅,倒入淹没肘子的水大火15分钟中火15分钟,小火10分钟就可以,自然放气
1 E( ]& |5 y% K
' K) G' M& `  y1 h6 b7 I. n0 l8 [1 u五:肘子捞出放凉后用刀切或用手撕成条,& l$ l/ Z. I( @. V
6 c& u( Z2 v$ Q
六:刚做的醋水汁子,浇上去,一点也不腻,非常爽口

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沙发?

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老菜重做
" D% j1 B0 m& a0 u; X, z  A9 N8 H- R+ p: n$ D
肉茉地软(昨天包馄饨剩的馅)炒粉条,1 k. W3 R# i0 F# {. ~

0 N$ z* D( Z) d) r拔丝土豆,(儿子特别要求的)这次做的比以前的都好吃。  h- L& {1 L& P! `$ ?- P4 i
7 s! ~  a$ p. d
稀饭是从饭堂打来的,免费的,挺不错的说呀!
西米果妈妈

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我的天,凉皮,让我交伙食费去你家搭伙吧,哈哈哈~
  L- p1 _$ T( p8 w8 [- @" O5 e实在是太美味太高难度了~
一诺

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我要是生的女孩多好,这样就好长期去你家噌饭饭了。:wanwan52:

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原帖由 chenwei_1017 于 2009-5-14 19:20 发表 8 I+ [" z9 ?. L' b/ R2 X" j7 T
我要是生的女孩多好,这样就好长期去你家噌饭饭了。:wanwan52:
:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08:

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:wanwan18: 我太崇拜你了,每天都有新花样。:wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 大鲨鱼 于 2009-5-14 19:39 发表
% P4 |) ]7 ~! Y. V" ^; Q4 h:wanwan18: 我太崇拜你了,每天都有新花样。:wanwan18: :wanwan18:

1 g( @" S1 c. r2 |9 G9 J; G3 r
# p. r7 M! ^6 A3 r* T, W! H感觉几天都没见你了,有点想念呀

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原帖由 西安凉皮 于 2009-5-14 19:10 发表
0 x+ B5 m$ P) {+ R3 v
) N) `# M$ ?# s. J
- V! d* I/ W& E  z是的,我怀凝你不吃饭,5 f% ?$ s: @3 q
专门在这等着坐沙发?????????
, y% ^) i+ I( g: L* G: h3 v/ ^
一到吃饭时间我就等你啊
嘉嘉妈

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我们是女孩,是不是就可以去搭伙了?:wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 jacky001 于 2009-5-14 21:10 发表
# P7 c, Y( g( U1 P我们是女孩,是不是就可以去搭伙了?:wanwan18: :wanwan18:
# @% ?& f( f1 K& D" y1 {) I
* u, |0 v: [% t6 G  Q* V$ `
我们先见个面,看看我儿子和你女儿的意思:wanwan52: :wanwan52:

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凉皮,你天天馋我,我伤心了:wanwan67:

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冲着这么好的婆婆,不愿意也由不得他们
! T3 E6 e1 r3 \9 TLZ,问一下,你有几个儿子?
书祺果儿

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原帖由 娃娃妈 于 2009-5-14 22:02 发表 5 E4 R5 q6 @) @2 W0 ^' M
冲着这么好的婆婆,不愿意也由不得他们8 X! r" e! V- d
LZ,问一下,你有几个儿子?
! @; @* F2 ]0 S

: k- I5 j$ J) l( N/ c; U1 ^2 T
: v1 T! j9 m9 S2 s& t. a. i3 ^目前一个呀:wanwan21: :wanwan21:
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好香. @. x0 g) V9 k) P
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:wanwan67: :wanwan67: :wanwan67: 凉皮的帖子让人又爱又恨,恨我吃不上一口啊:wanwan59:
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~~~~凉皮家---之凉拌剥皮肘子(有剥皮实图呀,不血腥的: ...
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