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楼主
发表于 2009-5-14 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年过节不送礼,送礼只送大猪腿!( O# D( B" S! _$ d

" W2 B5 k+ K' e: I9 O( r& \上个周末,兄弟姐妹聚会时,哥哥带来了俩大猪腿,(别人送他的,他不喜欢吃肉)
. d0 S/ v2 [# g! X! `( w4 ?" F! F) X0 k3 x! ^- E; r! e
就带来给我了!因为老公是餐餐离不了肉肉呀!
+ I( R  [" _7 V8 a
+ O  [1 P! \) d) w* q0 E* T, t一:用子子(MA)人牌雕刻刀把肘子割开个小口子,然后一点点把皮剥掉,这个刀是很历害的呀!
2 O( N; B9 g/ i8 T! N- R* ^# n" u2 q! x1 l4 p1 A
剥下来的皮不要扔呀,留着以后和肉皮一起做肉冻呀!  o. e5 v0 `3 L, z0 q+ e$ ^

9 P4 T, t, h  P+ z! m二:刀子戳好多个小洞,图上我用筷子标出来了,让大家看清楚一点
  S. k2 P0 U* d; Y4 q5 N
! \6 [- Y9 ?5 ^5 I# s) S三:姜,葱,桂皮,丁香,八角,柚皮,酱油,酸梅,盐腌一个小时. B  ]' _) |9 M/ Y7 Y# \

% O* R9 N# m+ s3 m9 B四:入高压锅,倒入淹没肘子的水大火15分钟中火15分钟,小火10分钟就可以,自然放气
% v/ Z$ h# b' Q$ [7 f5 z6 c5 Z4 n0 f2 A$ [2 y, `- q
五:肘子捞出放凉后用刀切或用手撕成条,9 b/ Z2 Q+ \1 |- s# ^2 W6 E

5 C! G/ u' g7 Z$ a3 y  ~8 u六:刚做的醋水汁子,浇上去,一点也不腻,非常爽口

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沙发?

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老菜重做" `" s# ]/ j% F- K: N" |
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肉茉地软(昨天包馄饨剩的馅)炒粉条,3 L5 @, r6 K; F
9 P2 y. q6 g4 m( l- n5 T( C
拔丝土豆,(儿子特别要求的)这次做的比以前的都好吃。
& b& @6 t/ [0 B! T; c+ _% t
2 b( _4 C; P4 ?% L# }! k稀饭是从饭堂打来的,免费的,挺不错的说呀!
西米果妈妈

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我的天,凉皮,让我交伙食费去你家搭伙吧,哈哈哈~) E- A# y! q0 |2 U
实在是太美味太高难度了~
一诺

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我要是生的女孩多好,这样就好长期去你家噌饭饭了。:wanwan52:

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原帖由 chenwei_1017 于 2009-5-14 19:20 发表
: x! x" M5 b% R) a, Z% y& _我要是生的女孩多好,这样就好长期去你家噌饭饭了。:wanwan52:
:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08:

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:wanwan18: 我太崇拜你了,每天都有新花样。:wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 大鲨鱼 于 2009-5-14 19:39 发表
2 x4 i5 \" ]2 \% I0 y& \:wanwan18: 我太崇拜你了,每天都有新花样。:wanwan18: :wanwan18:
+ g7 q" E' K4 R9 h" q5 u" v1 R

# C; ~& H6 j% C% t3 N1 A: e感觉几天都没见你了,有点想念呀

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原帖由 西安凉皮 于 2009-5-14 19:10 发表
" y2 p2 _6 ]+ C- Y9 ~7 |- h9 ?; H; z- O

0 B: v5 ]6 D3 ~1 R0 {是的,我怀凝你不吃饭,
% m! Y  Z3 J3 T' P# E& }# e& z' g专门在这等着坐沙发?????????
2 I( h8 b+ |; U8 P
一到吃饭时间我就等你啊
嘉嘉妈

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我们是女孩,是不是就可以去搭伙了?:wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 jacky001 于 2009-5-14 21:10 发表 1 I$ B  p6 Y. N# [' J2 `9 w( m
我们是女孩,是不是就可以去搭伙了?:wanwan18: :wanwan18:
+ f" w0 V9 t& Z' T; r5 C- s

! y3 c6 T! ^) K% i+ c$ V0 F我们先见个面,看看我儿子和你女儿的意思:wanwan52: :wanwan52:

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凉皮,你天天馋我,我伤心了:wanwan67:

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冲着这么好的婆婆,不愿意也由不得他们
6 ~% N) d. R- }3 |' _LZ,问一下,你有几个儿子?
书祺果儿

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原帖由 娃娃妈 于 2009-5-14 22:02 发表
) ~, K  f7 ]! n! T+ ~冲着这么好的婆婆,不愿意也由不得他们
5 e5 P* z& p7 R0 n* GLZ,问一下,你有几个儿子?
( v/ i: I0 X5 l8 L; N

9 o9 C9 c8 q- L: r6 B, x# u+ k9 G. K9 g2 p) t1 l
目前一个呀:wanwan21: :wanwan21:
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:wanwan67: :wanwan67: :wanwan67: 凉皮的帖子让人又爱又恨,恨我吃不上一口啊:wanwan59:
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~~~~凉皮家---之凉拌剥皮肘子(有剥皮实图呀,不血腥的: ...
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