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很简单,先将白萝卜擦成丝,用盐腌制一下,让它出水,然后把水压掉,不要太干了,我做的有点干,爱吃辣的人再放的辣子,放点葱,花椒粉备用.# {) O) p; g. g
和面就和成希一点的一般摊煎饼的面就行, @' [7 j+ F0 M

- \- ~8 b0 ]1 o9 T准备一个模具的锅子6 c9 L% {6 E0 I

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' I- l |& X% {) v$ C/ i6 D6 P. D放点油,摇一勺面倒入,再加一点萝卜丝,再倒一点面慢火煎,等一面成型后翻另一面
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