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很简单,先将白萝卜擦成丝,用盐腌制一下,让它出水,然后把水压掉,不要太干了,我做的有点干,爱吃辣的人再放的辣子,放点葱,花椒粉备用.
" o$ C- y" l, w7 L和面就和成希一点的一般摊煎饼的面就行5 Q( x5 _; X2 G9 n: [

6 }1 G) H# P: m: N! k准备一个模具的锅子2 L) c2 P: i) i, c; B
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放点油,摇一勺面倒入,再加一点萝卜丝,再倒一点面慢火煎,等一面成型后翻另一面; o: U; h) ~9 g- [0 x
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