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很简单,先将白萝卜擦成丝,用盐腌制一下,让它出水,然后把水压掉,不要太干了,我做的有点干,爱吃辣的人再放的辣子,放点葱,花椒粉备用.( i6 y9 j- E% |, h$ I3 @0 J
和面就和成希一点的一般摊煎饼的面就行
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准备一个模具的锅子
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7 t' R9 V+ Z+ r# K放点油,摇一勺面倒入,再加一点萝卜丝,再倒一点面慢火煎,等一面成型后翻另一面4 h7 B' g) ]; H u, f9 p, O, c( \' Y
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