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很简单,先将白萝卜擦成丝,用盐腌制一下,让它出水,然后把水压掉,不要太干了,我做的有点干,爱吃辣的人再放的辣子,放点葱,花椒粉备用.
) {9 e/ W8 C& T) h" \ O$ g% v和面就和成希一点的一般摊煎饼的面就行# s4 b# W( h, i% Q4 x* S: Q

0 k9 T2 v, U0 _( A* b5 W准备一个模具的锅子+ u/ e8 I9 {) E( u: W' L3 @

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+ A% L& K* O0 A0 l; U) B放点油,摇一勺面倒入,再加一点萝卜丝,再倒一点面慢火煎,等一面成型后翻另一面
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