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很简单,先将白萝卜擦成丝,用盐腌制一下,让它出水,然后把水压掉,不要太干了,我做的有点干,爱吃辣的人再放的辣子,放点葱,花椒粉备用.7 [' c3 U4 n2 g: {1 d
和面就和成希一点的一般摊煎饼的面就行
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+ Q" \4 d. |2 F% p* k$ U+ I准备一个模具的锅子2 \ H/ i9 D6 ^4 j

" R( N' @& W. V \7 X3 j, j' ^5 K) M. D' l3 i( x( X, `: U5 U
放点油,摇一勺面倒入,再加一点萝卜丝,再倒一点面慢火煎,等一面成型后翻另一面
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