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很简单,先将白萝卜擦成丝,用盐腌制一下,让它出水,然后把水压掉,不要太干了,我做的有点干,爱吃辣的人再放的辣子,放点葱,花椒粉备用.) m M9 M0 x/ N$ a- L1 Z2 B2 X
和面就和成希一点的一般摊煎饼的面就行
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1 l* e. C( k+ V* |- b! ]准备一个模具的锅子
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, p( d( t1 y* K2 r' r: I放点油,摇一勺面倒入,再加一点萝卜丝,再倒一点面慢火煎,等一面成型后翻另一面
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