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瑄子妈

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楼主

发表于 2010-2-3 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

把牛肉洗净汆水后，先用压力锅加水压一个小时，放少许姜， X1 R! c( S9 y2 m
3 p% b, m) H5 l/ i" ~% U7 }3 m
洋葱，土豆，胡萝卜，切块，（我自己多加了黑木耳，鲜香菇）* Q1 ?$ N& J, W! V# f, @

炒锅倒油，倒入所有食材，大火翻炒，加入炖牛肉的汤，没过菜，盖盖( S5 _% l, o: c* j
8 U: y, ?+ x2 l: T5 [. D( A i
中火炖十五分钟，关火加入咖喱块，待化开后，加入剩余的牛肉汤，2 u1 }0 q- ~4 A7 ^) e3 {

盖盖，小火五分钟，即成。
, l; y. ]; F4 i6 v' n1 P+ m& M
如果汤稀可多炖一会儿，稠的话多加一点水即可。

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瑄子妈

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沙发

发表于 2010-2-3 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

瑄子最爱吃

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发表于 2010-2-3 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也爱吃！:wanwan59:

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发表于 2010-2-3 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

压力锅要压1个小时！太长时间了吧。。。

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