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[美食DIY]

咖喱牛肉饭

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楼主
发表于 2010-2-3 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
把牛肉洗净汆水后，先用压力锅加水压一个小时，放少许姜，
& p' j! F) O/ E
) T$ F/ {. n8 S6 S洋葱，土豆，胡萝卜，切块，（我自己多加了黑木耳，鲜香菇）9 G8 _- _" U1 R5 i! B1 j4 W' z
, n% D: l5 ]3 H' I9 k
炒锅倒油，倒入所有食材，大火翻炒，加入炖牛肉的汤，没过菜，盖盖
3 W$ A' [2 {0 m6 g
: S8 P. I3 A1 ?' G. X9 q中火炖十五分钟，关火加入咖喱块，待化开后，加入剩余的牛肉汤，
: p' C1 ^, o8 s2 I
0 |7 _+ Y& w" B4 q盖盖，小火五分钟，即成。9 Y* J$ m( H( _) T
, b! t! w" b& b  C6 `4 I
如果汤稀可多炖一会儿，稠的话多加一点水即可。
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芸瑄妈咪
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沙发
发表于 2010-2-3 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
瑄子最爱吃
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小宝妈咪

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发表于 2010-2-3 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也爱吃！:wanwan59:
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发表于 2010-2-3 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
压力锅要压1个小时！太长时间了吧。。。
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