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[美食DIY]

咖喱牛肉饭

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楼主
发表于 2010-2-3 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
把牛肉洗净汆水后，先用压力锅加水压一个小时，放少许姜，$ s9 L/ ^6 Y3 O) q  A
3 W$ H; w: ]) n8 H  D' l) n2 R# Z% t
洋葱，土豆，胡萝卜，切块，（我自己多加了黑木耳，鲜香菇）
% S5 C7 o  G; q' ~8 Q
- k* ^8 W, U; R5 o# ?3 _  [" Q炒锅倒油，倒入所有食材，大火翻炒，加入炖牛肉的汤，没过菜，盖盖
0 A: w6 W- _7 s$ ^/ S2 Z  ]1 u. ^, c8 D/ f6 O3 A2 M
中火炖十五分钟，关火加入咖喱块，待化开后，加入剩余的牛肉汤，
6 B" s# P0 I" y6 `  d0 ]
$ L. e, _2 }4 a( }) Y: s$ |( |盖盖，小火五分钟，即成。
/ B  l( v: A7 v+ O4 Z
0 ^: s* S0 J1 @1 L5 r如果汤稀可多炖一会儿，稠的话多加一点水即可。
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芸瑄妈咪
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沙发
发表于 2010-2-3 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
瑄子最爱吃
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发表于 2010-2-3 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也爱吃！:wanwan59:
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发表于 2010-2-3 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
压力锅要压1个小时！太长时间了吧。。。
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