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[美食DIY]

咖喱牛肉饭

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楼主
发表于 2010-2-3 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
把牛肉洗净汆水后，先用压力锅加水压一个小时，放少许姜，: x( E4 }: g6 _: p$ T0 p+ L$ J

0 n2 ~; o$ D- ]3 ?% }6 @洋葱，土豆，胡萝卜，切块，（我自己多加了黑木耳，鲜香菇）; `/ z& S8 w( W6 d& O$ w

8 x  D0 ~4 S% b+ G9 i- Q& S9 j# d炒锅倒油，倒入所有食材，大火翻炒，加入炖牛肉的汤，没过菜，盖盖
: {$ `- e- ^1 O# y2 z4 ~+ w1 L9 d+ o; Z/ v4 F3 b
中火炖十五分钟，关火加入咖喱块，待化开后，加入剩余的牛肉汤，
# k0 g) s* I( ]* @+ X* V0 V1 n! O$ B8 d0 N; @  b! }  ?7 E7 }
盖盖，小火五分钟，即成。" }- h# f- T( I
% u" y- C' r! ]& Q9 o1 \" |
如果汤稀可多炖一会儿，稠的话多加一点水即可。
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芸瑄妈咪
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沙发
发表于 2010-2-3 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
瑄子最爱吃
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发表于 2010-2-3 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也爱吃！:wanwan59:
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发表于 2010-2-3 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
压力锅要压1个小时！太长时间了吧。。。
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