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[美食DIY]

咖喱牛肉饭

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楼主
发表于 2010-2-3 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
把牛肉洗净汆水后，先用压力锅加水压一个小时，放少许姜，. {3 A3 I. v2 U4 Q, x( Q2 b
: M# |8 R1 T: k' Q5 n" j
洋葱，土豆，胡萝卜，切块，（我自己多加了黑木耳，鲜香菇）* t6 \0 z5 i( g* Z- K$ Q7 W* h

% P, ?3 o* k) p) ~炒锅倒油，倒入所有食材，大火翻炒，加入炖牛肉的汤，没过菜，盖盖' g# c; T1 i) O. H
7 w, N2 H6 N" P" p0 }
中火炖十五分钟，关火加入咖喱块，待化开后，加入剩余的牛肉汤，9 p4 ~9 B. `' U( s. o
3 T- [& X( N' L% D2 d
盖盖，小火五分钟，即成。9 v' ~: Q% B7 Q, a

2 Z1 }2 j$ Z; n$ n7 h如果汤稀可多炖一会儿，稠的话多加一点水即可。
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芸瑄妈咪
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沙发
发表于 2010-2-3 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
瑄子最爱吃
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发表于 2010-2-3 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也爱吃！:wanwan59:
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发表于 2010-2-3 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
压力锅要压1个小时！太长时间了吧。。。
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