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[美食DIY]

咖喱牛肉饭

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芸瑄妈咪
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楼主
发表于 2010-2-3 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
把牛肉洗净汆水后，先用压力锅加水压一个小时，放少许姜，7 N+ e  I7 Q& i3 `! d, Q$ K

3 `& h9 {( d' t/ X  @; ]洋葱，土豆，胡萝卜，切块，（我自己多加了黑木耳，鲜香菇）) I# v' s& ]/ R0 i/ I0 X: d

2 y, X' ?; |6 I" e; ]炒锅倒油，倒入所有食材，大火翻炒，加入炖牛肉的汤，没过菜，盖盖
4 c8 T& t+ V; O& ?4 V- W* O# f- F0 F; \, X1 m( _* d; B
中火炖十五分钟，关火加入咖喱块，待化开后，加入剩余的牛肉汤，
" G- Y; S" d$ k# {; K0 o( g0 n
3 k) b7 ^" A2 M, K8 s6 K盖盖，小火五分钟，即成。* v; S/ B( \0 C3 @: y/ y* {

& B, z, {- ]! J" |1 s( G8 t如果汤稀可多炖一会儿，稠的话多加一点水即可。
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芸瑄妈咪
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大学毕业

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沙发
发表于 2010-2-3 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
瑄子最爱吃
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板凳
发表于 2010-2-3 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也爱吃！:wanwan59:
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发表于 2010-2-3 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
压力锅要压1个小时！太长时间了吧。。。
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