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5 C3 y! f2 s. c" T7 ~
本人吃火锅的特点是：
2 R/ l) R1 {2 h1、锅底的味道一定要香、辣、麻，所以类似麻辣空间这种只麻不香的我吃着没味道，和方便面水儿一样。
! [% l+ K1 \; H5 `2、基本不吃油碗。因为要求的锅底味道较重，有时候会让店家加料，所以不需要油碗。最重要的是总觉得油碗会破坏火锅本来的味道。不过每次还都是会要不同的油碗尝试或者偶尔调剂一下。8 l. `0 m' D0 X3 }# u" j: v
3、吃的比较单一，也就是喜欢吃什么或者在这个店觉得什么好吃，那在这个店基本只吃什么，不太会去创新的尝试，除非人多，点的多，我才有时候会发现个新的自己觉得不错的菜。
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+ _# L& v# ~1 E9 \$ z顺便再说说我常吃的火锅。。。
9 X& y+ k" [, a& W- g# o. Y8 O因个人口味不同，选择需谨慎。。。呵呵! J( z- e3 p% ~$ N0 `
一、怡家涮涮吧------我常去的就是含光门里的那家，去他家的原因是：
z8 L% O! X3 K1、菜品干净；2、服务还可以；3、单人单锅卫生；4、最让我和老公喜欢的是因为我们两个人吃麻辣味道都很重，而且基本不沾油碗，因为喜欢最纯粹的火锅味道，他家的特辣锅可以很好的满足我们的需求。。。我们俩属于很能吃火锅的人，所以我来给你报价的话可能会不准。。。呵呵。。: e& ]) r; o3 A* V4 `8 u
特别推荐：滑牛、竹荪、肥牛、八宝菠萝饭、炸馍片
: R3 U g4 n0 ?9 d! l: F二、九龙麻辣烫------我知道这个不算是火锅，不过喜欢吃火锅的人一般都不排斥麻辣烫。这是我最喜欢吃的麻辣烫！已经从2000年吃到现在拉~~
9 K. O, c- T6 b5 `3 m, ~4 W喜欢的原因：味道~~红锅香辣，白锅汤鲜，白锅的汤是真正的鱼汤，而且比较浓（相对别的麻辣烫来说）。2 t% ?, a' X9 O# l: H- e
特别推荐：麻辣油碗、冬笋片、肥牛
2 z/ q' T2 t+ ^' ^! u 虽说我不喜欢吃油碗，不过他家油碗的味道的确特别
Y% d+ x/ p( u缺点：和大部分的麻辣烫一样，卫生条件肯定没有正规的火锅店看着好。% b1 F4 g, x6 ^# h% x8 B3 R7 Y8 P
价格：三毛一串签子，素菜可以拼，我和老公去吃，最多一次两个人吃了120块，最少最少都吃70块。。。嘿嘿8 m( m- _/ I# O# G
地址：理工大南门，咸宁西路
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- Q* X! I- J O6 A/ I, T0 q三、重庆胖妈烂火锅------好吃！
* i0 H5 e7 c) g: E特点：麻、辣、香，锅是真正重庆火锅一样的，越煮越稠的红汤，锅里还有那种青花椒。价位不高。我们基本上来都是8人、吃300左右。
6 p/ ]# B" |6 `6 v! Z0 s推荐：魔芋丝（越煮的时间久味道越入进去）
6 p0 \- W7 u- ]7 N缺点：缺少大火锅店有的那种干净，总觉得油腻腻，老公每次吃的时候很过瘾，吃完拉肚子。
) J/ S' y8 m- e+ L3 Q% \地址：在明德门车站北边一点儿
( D( Y% r( i& _四、2068香辣虾--------据说这是西安市仅存的一家正宗2068了。其实个人认为他家的干锅真的一般一般很一般，还没有干锅居的好吃，可是吃完干锅加汤涮的时候。。。加一碗料。。。味道真的挺不错的~
$ n- e3 q1 D. F. w& ~# t4 u1 M; D 前面说过，我吃火锅不喜欢吃油碗，因为油碗会破坏火锅本来该有的味道。所以对火锅的口味比较注重，尤其是味道重的火锅比较合我的胃口。
# ^5 U* g) J6 ?3 m" q; M; T推荐：自制的手擀粉，真的很美，略粗，不是机器压出来的，一看就是那种切出来粗粗细细的，煮一会儿，味道入进去，吃的时候很香！
, i2 C1 i8 P) ]) A1 X7 M( U地址：北郊，方新村下车，路东
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发表于 2010-1-30 00:03
