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. \3 V' |* F- v! M本人吃火锅的特点是:
! C# s- p% F% Y. O$ e- J/ @1、锅底的味道一定要香、辣、麻,所以类似麻辣空间这种只麻不香的我吃着没味道,和方便面水儿一样。
2 d" G; M5 @7 R# I& [6 ?2、基本不吃油碗。因为要求的锅底味道较重,有时候会让店家加料,所以不需要油碗。最重要的是总觉得油碗会破坏火锅本来的味道。不过每次还都是会要不同的油碗尝试或者偶尔调剂一下。
7 n9 U7 w. \& t5 c8 L+ `3 D5 |3、吃的比较单一,也就是喜欢吃什么或者在这个店觉得什么好吃,那在这个店基本只吃什么,不太会去创新的尝试,除非人多,点的多,我才有时候会发现个新的自己觉得不错的菜。
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顺便再说说我常吃的火锅。。。& ~7 ?' l6 @! Z$ ]/ q5 U' W; s
因个人口味不同,选择需谨慎。。。呵呵* ]* R2 [& \8 |) q/ v1 K
一、怡家涮涮吧------我常去的就是含光门里的那家,去他家的原因是:
0 j f% v0 p- `1、菜品干净;2、服务还可以;3、单人单锅卫生;4、最让我和老公喜欢的是因为我们两个人吃麻辣味道都很重,而且基本不沾油碗,因为喜欢最纯粹的火锅味道,他家的特辣锅可以很好的满足我们的需求。。。我们俩属于很能吃火锅的人,所以我来给你报价的话可能会不准。。。呵呵。。* Z4 e3 t) ?/ y
特别推荐:滑牛、竹荪、肥牛、八宝菠萝饭、炸馍片! H/ T. y9 m: f8 o8 f8 C
二、九龙麻辣烫------我知道这个不算是火锅,不过喜欢吃火锅的人一般都不排斥麻辣烫。这是我最喜欢吃的麻辣烫!已经从2000年吃到现在拉~~
1 {& G! n" G9 Q6 l- k喜欢的原因:味道~~红锅香辣,白锅汤鲜,白锅的汤是真正的鱼汤,而且比较浓(相对别的麻辣烫来说)。
7 Q, c2 d5 z+ u P特别推荐:麻辣油碗、冬笋片、肥牛
- R Q% W+ ~& ~8 V* D4 c; G+ d* |" t 虽说我不喜欢吃油碗,不过他家油碗的味道的确特别0 G* L% m" T( g* ]0 j5 Z+ q
缺点:和大部分的麻辣烫一样,卫生条件肯定没有正规的火锅店看着好。7 b& X8 j5 m1 V4 G& F3 J: g0 G0 H
价格:三毛一串签子,素菜可以拼,我和老公去吃,最多一次两个人吃了120块,最少最少都吃70块。。。嘿嘿9 N; c1 c: K! b' Z% U5 i
地址:理工大南门,咸宁西路
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三、重庆胖妈烂火锅------好吃!
9 L$ f. {* F4 w; d: K4 N特点:麻、辣、香,锅是真正重庆火锅一样的,越煮越稠的红汤,锅里还有那种青花椒。价位不高。我们基本上来都是8人、吃300左右。2 A5 ^5 s. q7 Y' Z* ?% |5 V4 s9 ^
推荐:魔芋丝(越煮的时间久味道越入进去)
6 W( s+ ~' m" p: c; _$ {( H缺点:缺少大火锅店有的那种干净,总觉得油腻腻,老公每次吃的时候很过瘾,吃完拉肚子。
" f, ]. \' m* r地址:在明德门车站北边一点儿1 Y- P: @) B+ q1 Z0 f
四、2068香辣虾--------据说这是西安市仅存的一家正宗2068了。其实个人认为他家的干锅真的一般一般很一般,还没有干锅居的好吃,可是吃完干锅加汤涮的时候。。。加一碗料。。。味道真的挺不错的~
* _1 C6 U" m3 I5 Z9 I 前面说过,我吃火锅不喜欢吃油碗,因为油碗会破坏火锅本来该有的味道。所以对火锅的口味比较注重,尤其是味道重的火锅比较合我的胃口。
& Z9 h$ Q9 O# w) T: J1 T推荐:自制的手擀粉,真的很美,略粗,不是机器压出来的,一看就是那种切出来粗粗细细的,煮一会儿,味道入进去,吃的时候很香!4 g0 ~& t/ r- K) F4 ]! U" |
地址:北郊,方新村下车,路东
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