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( R9 A; T! M" _' ?- n本人吃火锅的特点是:
2 `% X* i' @. D5 x$ ]1 D1、锅底的味道一定要香、辣、麻,所以类似麻辣空间这种只麻不香的我吃着没味道,和方便面水儿一样。
9 L" v6 j: ?. B' h. k6 ^+ R2 N2、基本不吃油碗。因为要求的锅底味道较重,有时候会让店家加料,所以不需要油碗。最重要的是总觉得油碗会破坏火锅本来的味道。不过每次还都是会要不同的油碗尝试或者偶尔调剂一下。
: V7 x& x* n9 h8 Z# V& z+ [. d3、吃的比较单一,也就是喜欢吃什么或者在这个店觉得什么好吃,那在这个店基本只吃什么,不太会去创新的尝试,除非人多,点的多,我才有时候会发现个新的自己觉得不错的菜。; z1 d% g- b# p; D' x
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顺便再说说我常吃的火锅。。。
/ ^' v) N. V- I, D/ D F4 ?因个人口味不同,选择需谨慎。。。呵呵
$ O9 V4 ~# @4 p3 ?- z2 B一、怡家涮涮吧------我常去的就是含光门里的那家,去他家的原因是:
5 S) N8 `" L0 O1、菜品干净;2、服务还可以;3、单人单锅卫生;4、最让我和老公喜欢的是因为我们两个人吃麻辣味道都很重,而且基本不沾油碗,因为喜欢最纯粹的火锅味道,他家的特辣锅可以很好的满足我们的需求。。。我们俩属于很能吃火锅的人,所以我来给你报价的话可能会不准。。。呵呵。。, C0 u/ G2 o, j
特别推荐:滑牛、竹荪、肥牛、八宝菠萝饭、炸馍片" x% F& `& B3 n' H7 r
二、九龙麻辣烫------我知道这个不算是火锅,不过喜欢吃火锅的人一般都不排斥麻辣烫。这是我最喜欢吃的麻辣烫!已经从2000年吃到现在拉~~
6 u" j, G& g7 P, p2 C喜欢的原因:味道~~红锅香辣,白锅汤鲜,白锅的汤是真正的鱼汤,而且比较浓(相对别的麻辣烫来说)。
- w+ }& s7 l! A3 X; J特别推荐:麻辣油碗、冬笋片、肥牛" F( x; i! W7 G: i
虽说我不喜欢吃油碗,不过他家油碗的味道的确特别 P' i" f W& w# T5 ?, x
缺点:和大部分的麻辣烫一样,卫生条件肯定没有正规的火锅店看着好。
4 G! l4 l% H# L$ z, v价格:三毛一串签子,素菜可以拼,我和老公去吃,最多一次两个人吃了120块,最少最少都吃70块。。。嘿嘿2 n1 x; k" u f: Q$ v! e5 z( t# e
地址:理工大南门,咸宁西路
: ~1 P8 N+ P3 P5 M# T0 k/ J. g2 I( q {: q: g9 ?4 b( ^5 v
三、重庆胖妈烂火锅------好吃!' d" O( J0 u% y& \$ ?
特点:麻、辣、香,锅是真正重庆火锅一样的,越煮越稠的红汤,锅里还有那种青花椒。价位不高。我们基本上来都是8人、吃300左右。
. k0 c1 }! j( R$ Z! F& {推荐:魔芋丝(越煮的时间久味道越入进去)
* o# w$ t0 k# [, @& a6 E8 } H! {$ t缺点:缺少大火锅店有的那种干净,总觉得油腻腻,老公每次吃的时候很过瘾,吃完拉肚子。, J* W/ a, y! y
地址:在明德门车站北边一点儿3 C, n' y0 v, R- F
四、2068香辣虾--------据说这是西安市仅存的一家正宗2068了。其实个人认为他家的干锅真的一般一般很一般,还没有干锅居的好吃,可是吃完干锅加汤涮的时候。。。加一碗料。。。味道真的挺不错的~
, ], U) {9 s6 P% A 前面说过,我吃火锅不喜欢吃油碗,因为油碗会破坏火锅本来该有的味道。所以对火锅的口味比较注重,尤其是味道重的火锅比较合我的胃口。6 `9 ^6 K$ z9 {9 J- V/ s
推荐:自制的手擀粉,真的很美,略粗,不是机器压出来的,一看就是那种切出来粗粗细细的,煮一会儿,味道入进去,吃的时候很香!/ y3 y) P8 S# u! B' b8 H9 w0 m7 K) S
地址:北郊,方新村下车,路东
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