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6 S6 f+ ^! Z* k) X: H+ k: \本人吃火锅的特点是:
0 C& B; }2 l0 R5 Y1、锅底的味道一定要香、辣、麻,所以类似麻辣空间这种只麻不香的我吃着没味道,和方便面水儿一样。/ e- y6 l1 _' Q3 {' }+ L0 l! m
2、基本不吃油碗。因为要求的锅底味道较重,有时候会让店家加料,所以不需要油碗。最重要的是总觉得油碗会破坏火锅本来的味道。不过每次还都是会要不同的油碗尝试或者偶尔调剂一下。! w6 _, j/ U+ U6 s/ O9 j8 H4 P
3、吃的比较单一,也就是喜欢吃什么或者在这个店觉得什么好吃,那在这个店基本只吃什么,不太会去创新的尝试,除非人多,点的多,我才有时候会发现个新的自己觉得不错的菜。
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顺便再说说我常吃的火锅。。。
3 _5 j# H, K9 V; b- D3 ^1 O因个人口味不同,选择需谨慎。。。呵呵) N# j) l' d0 J k
一、怡家涮涮吧------我常去的就是含光门里的那家,去他家的原因是:
& u; ^& ?/ s8 R, y, ?( F: I. a& ~1、菜品干净;2、服务还可以;3、单人单锅卫生;4、最让我和老公喜欢的是因为我们两个人吃麻辣味道都很重,而且基本不沾油碗,因为喜欢最纯粹的火锅味道,他家的特辣锅可以很好的满足我们的需求。。。我们俩属于很能吃火锅的人,所以我来给你报价的话可能会不准。。。呵呵。。
/ e& Q& o, y3 _3 ~. f特别推荐:滑牛、竹荪、肥牛、八宝菠萝饭、炸馍片
7 h! K- p+ b' Q1 {& H" E( G5 Y二、九龙麻辣烫------我知道这个不算是火锅,不过喜欢吃火锅的人一般都不排斥麻辣烫。这是我最喜欢吃的麻辣烫!已经从2000年吃到现在拉~~' \* \% W# s& g( ?
喜欢的原因:味道~~红锅香辣,白锅汤鲜,白锅的汤是真正的鱼汤,而且比较浓(相对别的麻辣烫来说)。. Z% T- Q2 \( i& k+ S$ Q& C, c4 A
特别推荐:麻辣油碗、冬笋片、肥牛( [+ X% n/ ?+ S0 @
虽说我不喜欢吃油碗,不过他家油碗的味道的确特别
) J: g' Y' R, c- p- T( ]7 U缺点:和大部分的麻辣烫一样,卫生条件肯定没有正规的火锅店看着好。/ B* `$ T( k% N8 Y. l/ L' _7 p: d
价格:三毛一串签子,素菜可以拼,我和老公去吃,最多一次两个人吃了120块,最少最少都吃70块。。。嘿嘿
& R2 }- O; H) T2 a地址:理工大南门,咸宁西路
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三、重庆胖妈烂火锅------好吃!
- z" h9 ~! n* c: k/ I特点:麻、辣、香,锅是真正重庆火锅一样的,越煮越稠的红汤,锅里还有那种青花椒。价位不高。我们基本上来都是8人、吃300左右。
) q0 w9 g4 y( a推荐:魔芋丝(越煮的时间久味道越入进去)" G" n8 f+ O* C' Y3 c N
缺点:缺少大火锅店有的那种干净,总觉得油腻腻,老公每次吃的时候很过瘾,吃完拉肚子。
2 v& W) @7 F# @( r6 I地址:在明德门车站北边一点儿
. m7 \: G: s, ~* {- b四、2068香辣虾--------据说这是西安市仅存的一家正宗2068了。其实个人认为他家的干锅真的一般一般很一般,还没有干锅居的好吃,可是吃完干锅加汤涮的时候。。。加一碗料。。。味道真的挺不错的~
2 @. R8 p% o2 p 前面说过,我吃火锅不喜欢吃油碗,因为油碗会破坏火锅本来该有的味道。所以对火锅的口味比较注重,尤其是味道重的火锅比较合我的胃口。
8 P5 k7 A" b8 C' S+ }- {% U0 U推荐:自制的手擀粉,真的很美,略粗,不是机器压出来的,一看就是那种切出来粗粗细细的,煮一会儿,味道入进去,吃的时候很香!6 i, Y n" O. q' M& q
地址:北郊,方新村下车,路东
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