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发表于 2009-9-3 01:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自制米粉的做法自制米粉的做法,8 L) |5 h$ c! x) }5 L( X1 X* ]0 L
1、将米用水泡着,大约2-3小时/ P% j# F* s$ h$ ]" n
2、将泡好的米用清水洗2-3次(因为泡后的米会有一点点味道); {& i& s5 H% ?7 e( Y- Y, q
2、将泡好的米倒入豆浆机,用做豆浆的方法将米做成米浆,0 ^# D0 @  x& F% J1 o/ y- \1 B5 j' r% G
3、倒出米浆,
' y3 B  P$ @" S! ^9 T4、将宝宝爱吃和需要吃的一些疏菜加切碎加入豆浆机,做成菜浆,4 d( D3 q( s: U* K( E. p; P
5、倒掉米浆上面的清水,(米浆经过沉淀后,很细的米粉在下面,上面是清水)
5 Q9 j, Q' M% H6、将米粉和菜浆搅拌加热(菜浆和水的比例可以根据宝宝的年龄和喜好适当调配,里面还可以加一些肉末、花生、黄豆、、、、、一起搅拌。反正可以根椐宝宝对营养的要求随意调配)
- M" H6 _8 N  b& n7 d' d% D提示:书上说太小的孩子不易加黄豆,因为孩子体内还没产生消化豆奶的一种什么东西  Z3 l/ N( I7 y6 W9 S# i" P  q
加热的时候要小火,边加热边搅拌,不然会糊。) `. G, c) P8 p% k9 u9 m/ R
有时间的妈妈们不防试一下

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我们广东这里一般用这种米浆像你们蒸凉皮一样蒸出来吃的,一般会放些肉未和生菜或豆芽一起蒸,大约有一个饺子肉馅的量,出来后用调料趁热拌着吃,一般用于早餐,再送一杯豆浆
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自制米粉的做法
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