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发表于 2009-9-3 01:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自制米粉的做法自制米粉的做法,& M0 a: X0 @8 k$ ~$ D8 F
1、将米用水泡着,大约2-3小时/ x# b4 `+ K5 g
2、将泡好的米用清水洗2-3次(因为泡后的米会有一点点味道)& y0 _! H' R9 ^5 F. t& M; G
2、将泡好的米倒入豆浆机,用做豆浆的方法将米做成米浆,1 d9 S$ q: ~$ x1 ^. a# v: d
3、倒出米浆,
  z0 G; M6 y% `4、将宝宝爱吃和需要吃的一些疏菜加切碎加入豆浆机,做成菜浆,, u  Z- k% r* A6 p7 Y4 `. x
5、倒掉米浆上面的清水,(米浆经过沉淀后,很细的米粉在下面,上面是清水)& o/ z2 t0 h! _- c: }: [7 `% j- C
6、将米粉和菜浆搅拌加热(菜浆和水的比例可以根据宝宝的年龄和喜好适当调配,里面还可以加一些肉末、花生、黄豆、、、、、一起搅拌。反正可以根椐宝宝对营养的要求随意调配)
# O8 M3 f2 z: [5 j2 Y: R+ A, j提示:书上说太小的孩子不易加黄豆,因为孩子体内还没产生消化豆奶的一种什么东西, u6 |# t( r4 _0 `  e) t
加热的时候要小火,边加热边搅拌,不然会糊。- ?# a+ C5 ~- f$ |$ a7 Z
有时间的妈妈们不防试一下

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我们广东这里一般用这种米浆像你们蒸凉皮一样蒸出来吃的,一般会放些肉未和生菜或豆芽一起蒸,大约有一个饺子肉馅的量,出来后用调料趁热拌着吃,一般用于早餐,再送一杯豆浆
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自制米粉的做法
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