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发表于 2009-9-3 01:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自制米粉的做法自制米粉的做法,
. Y. j6 t  O( c* M# i' o) b1、将米用水泡着,大约2-3小时
- O5 z- d4 E9 W4 g/ r2、将泡好的米用清水洗2-3次(因为泡后的米会有一点点味道)
$ @: ^$ r! n4 _6 |$ k: M/ R7 V4 @2、将泡好的米倒入豆浆机,用做豆浆的方法将米做成米浆,
) J2 ], Z2 b: `+ o% g  L+ a7 o3、倒出米浆,; V1 ]5 a& M+ k* F) ~% t6 o
4、将宝宝爱吃和需要吃的一些疏菜加切碎加入豆浆机,做成菜浆,4 j" ]* J! K( h) C
5、倒掉米浆上面的清水,(米浆经过沉淀后,很细的米粉在下面,上面是清水)
0 a2 \' J4 T1 t0 }% g% ^7 W6、将米粉和菜浆搅拌加热(菜浆和水的比例可以根据宝宝的年龄和喜好适当调配,里面还可以加一些肉末、花生、黄豆、、、、、一起搅拌。反正可以根椐宝宝对营养的要求随意调配)4 _5 |" @- Z1 l3 L3 l' {1 S
提示:书上说太小的孩子不易加黄豆,因为孩子体内还没产生消化豆奶的一种什么东西$ S: N: X, _8 ]$ J  `+ D/ X
加热的时候要小火,边加热边搅拌,不然会糊。
( y2 b5 n  A' h3 |( g3 v有时间的妈妈们不防试一下

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我们广东这里一般用这种米浆像你们蒸凉皮一样蒸出来吃的,一般会放些肉未和生菜或豆芽一起蒸,大约有一个饺子肉馅的量,出来后用调料趁热拌着吃,一般用于早餐,再送一杯豆浆
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自制米粉的做法
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