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发表于 2009-9-3 01:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自制米粉的做法自制米粉的做法,& d; n7 b, F9 V8 v
1、将米用水泡着,大约2-3小时
+ v) J- @; n0 k1 v2、将泡好的米用清水洗2-3次(因为泡后的米会有一点点味道); p( ~4 H, m/ t/ Z
2、将泡好的米倒入豆浆机,用做豆浆的方法将米做成米浆,% h7 l% @: w; J) C: O% G  P% u8 W: h; b
3、倒出米浆,
# _/ g/ T5 W9 L1 J4、将宝宝爱吃和需要吃的一些疏菜加切碎加入豆浆机,做成菜浆,
! _8 T8 x; E6 a* E5、倒掉米浆上面的清水,(米浆经过沉淀后,很细的米粉在下面,上面是清水)
' _9 L' q' \+ E4 y9 k9 a6、将米粉和菜浆搅拌加热(菜浆和水的比例可以根据宝宝的年龄和喜好适当调配,里面还可以加一些肉末、花生、黄豆、、、、、一起搅拌。反正可以根椐宝宝对营养的要求随意调配)* B/ {  ~/ l! Q1 D
提示:书上说太小的孩子不易加黄豆,因为孩子体内还没产生消化豆奶的一种什么东西
; X) U8 Y9 `. Q+ y/ U加热的时候要小火,边加热边搅拌,不然会糊。3 [$ V; y3 e; {0 p$ o. h" d4 J
有时间的妈妈们不防试一下

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我们广东这里一般用这种米浆像你们蒸凉皮一样蒸出来吃的,一般会放些肉未和生菜或豆芽一起蒸,大约有一个饺子肉馅的量,出来后用调料趁热拌着吃,一般用于早餐,再送一杯豆浆
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自制米粉的做法
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