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妈妈爱彤彤

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楼主

发表于 2008-1-10 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

鸡蛋豆腐香飘飘　原料：

　　鲜虾、鸡蛋豆腐（也叫日本豆腐）、玉米、碗豆、番茄沙司。
　　做法：

　　1.鲜虾去头、尾、皮，从背部一剖两半，去掉腹部、背部的沙线。# _# C, Y @: \ e9 b" ]* U( z# v N

　　放入碗中，加盐、鸡精、淀粉，略腌一会儿。

　　2.日本豆腐，洗净，从袋中间一切两半，轻轻倒出里面的豆腐，切成均匀的小段。" V+ ?0 i: P9 t
7 u- `* P3 N; }! M

　　3.将切好的豆腐，整齐码放在盘中，为了美观，头、尾的部分可以放在下面一层。放入微波炉中，中高火加热2分钟。* _. |. X3 Y" L/ i, ~

　　4.炒锅上火，油热，放入虾仁，翻炒，看变色，放入玉米、碗豆，加少量水，最后放盐、鸡精。关火，将炒好的菜，均匀地淋在加热好的豆腐上。最后将番茄沙司浇在菜上。
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宝宝欧茜臻

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沙发

发表于 2008-7-30 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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子昊妈

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都都妈妈

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地板

发表于 2008-8-1 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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