妈妈爱彤彤

鸡蛋豆腐香飘飘　原料：

　　鲜虾、鸡蛋豆腐（也叫日本豆腐）、玉米、碗豆、番茄沙司。
: p8 O; F) [# b( ~' w4 p　　做法：
/ g# T3 m) x& ~! H5 x

　　1.鲜虾去头、尾、皮，从背部一剖两半，去掉腹部、背部的沙线。
1 @8 D7 I% _, ~8 j( Y

　　放入碗中，加盐、鸡精、淀粉，略腌一会儿。
) d$ p1 t+ {* Z. X: X

　　2.日本豆腐，洗净，从袋中间一切两半，轻轻倒出里面的豆腐，切成均匀的小段。9 O) ?5 J8 J( X% x
. |- a, E6 H* J9 r% }/ C

　　3.将切好的豆腐，整齐码放在盘中，为了美观，头、尾的部分可以放在下面一层。放入微波炉中，中高火加热2分钟。
( \# \& x7 t9 w$ D

　　4.炒锅上火，油热，放入虾仁，翻炒，看变色，放入玉米、碗豆，加少量水，最后放盐、鸡精。关火，将炒好的菜，均匀地淋在加热好的豆腐上。最后将番茄沙司浇在菜上。! V$ p( q6 D( ^6 U
         OK

茜茜妈

wanwan17.gif

子昊妈

:wanwan52:

都都妈妈

:wanwan59: