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甘蔗绿豆汤
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原料:新鲜甘蔗200克,绿豆150克。
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4 c; \: x% F/ |; X7 _# O$ x制法:绿豆洗净放入锅中,加水1000毫升浸泡3小时,然后把新鲜甘蔗200克洗净,削皮,切成小段,放入锅中。二者一起先用猛火煮沸,后以文火慢煲,1小时左右停火备用。# p' U s/ v0 r, ^: d
/ g! Q" f' O$ ~' t1 I功效:凉血润燥,清肺止咳,利咽喉。适用于各种急慢性咳嗽、咽喉干燥、痰中带血、咯血以及日久声嘶力竭、失音等。$ g4 R" S+ Y) Z1 Z
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由于甘蔗药性偏于寒凉,凡寒凉体制、脾胃虚寒者慎用。
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