小雪悠悠

粳米甘蔗粥

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原料：新鲜甘蔗200克，粳米150克。
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( c2 H, o  E% D7 L制法：将粳米淘洗干净，新鲜甘蔗榨汁约150毫升去渣，一起入锅中，加清水800毫升。先用猛火煮沸，后用文火煎熬20-30分钟，成粥后食用。4 X# T/ j4 `1 P0 O
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- O5 H7 _7 R8 K2 Y. m  O. J$ y* Y* u功效：养阴润燥，清热生津，止渴通便。适用于平素阴虚，津液不足所致的干咳少痰、心烦口渴、大便秘结，如肺结核、消化不良以及发热性疾病等。

小雪悠悠

甘蔗生姜汁
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原料：新鲜甘蔗200克，生姜适量。
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( k; Y' ~  P6 {1 K' @% }制法：新鲜甘蔗洗净榨汁约150毫升，去渣，生姜适量榨汁约10毫升。两种汁倒入杯中，混合搅匀备用。病情发作时，小口频频口服，每次约15毫升。5 o- n* L8 [5 P: c& F7 h% I4 O

& X, B( M/ h  ~2 b功效：滋阴养胃，健脾和中，止呕。适用于平素胃阴不足所致的呕吐、欲呕和胃纳不佳者，如慢性胃炎、妊娠呕吐和消化不良等。

小雪悠悠

甘蔗绿豆汤
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/ R7 q8 S. u# T# e5 H% p! L  F原料：新鲜甘蔗200克，绿豆150克。) x4 G/ [5 Y: t1 U% ~, H

2 J& [" D$ W- Q( r9 `制法：绿豆洗净放入锅中，加水1000毫升浸泡3小时，然后把新鲜甘蔗200克洗净，削皮，切成小段，放入锅中。二者一起先用猛火煮沸，后以文火慢煲，1小时左右停火备用。* T* g5 C. }5 G+ T7 e
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功效：凉血润燥，清肺止咳，利咽喉。适用于各种急慢性咳嗽、咽喉干燥、痰中带血、咯血以及日久声嘶力竭、失音等。
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由于甘蔗药性偏于寒凉，凡寒凉体制、脾胃虚寒者慎用。

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