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茄汁蘑菇( P8 N, T- ?; x/ [2 \
茄-番茄
5 y8 Z% K& r6 r6 S茄汁-番茄酱
+ H! n3 V% K% T( ]0 K' g做法:" `) B: h; E8 s U
1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒
/ k0 N8 v; o2 K( R0 ?/ v/ |2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅# k: @/ z9 m3 U# A. s
这种做法,再加点辣豆瓣酱,就成了鱼香味了
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