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乖乖娘亲

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楼主

发表于 2010-2-17 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

材料（两人份）：) k0 r1 `- J$ e5 R9 H! Y6 m$ y
牛腩......1斤$ ? S, Q( v# r3 H8 p% D
番茄......3个
胡萝卜......半根# a6 @" C2 p0 `. N0 A
土豆......一个1 G+ m( g' z/ W7 }4 u0 x0 C
葱......小半根
姜......5-6片
料酒......少许+ q6 F5 X: i% @* K% m( V
酱油......少许1 A$ a! j/ {" H) a: v! t! I
盐......适量
做法：
1、将牛腩洗净，切大块。
2、焯烫后捞出。, A- I, g. `; Y1 d% f
3、取汤锅，注入重量清水烧开，放入牛腩，再加入料酒，姜片，葱段，少许的酱油，大火煮一会儿，再转小火盖上锅盖。
4、转小火后炖制小个小时。
5、一个小时快到时，准备3个番茄，去皮后切成滚刀块。1 P9 t5 ]3 j; g
6、一个小时后放入一部分番茄块，然后盖上盖子继续慢炖1个小时。% X7 C& G, U% f: I+ `- u; `9 {
7、这时准备一些土豆块和胡萝卜块。5 R/ A2 f7 k R! m. M5 e- l
8、二个小时后放入另一部分番茄块，再放入土豆块和胡萝卜块，并加矢量盐调味，继续煮炖，直至蔬菜块变软即可关火。

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乖乖娘亲

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沙发

发表于 2010-2-17 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan33: 。

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板凳

发表于 2010-2-18 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做~~~~~~~~~~

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