佳佳

材料（两人份）：
) V# x( M+ M! e& p6 K  l7 ~牛腩......1斤
5 u0 c2 O' }2 e- P# `番茄......3个% @5 n. e7 [. y8 v) r- j, T" `
胡萝卜......半根" _; [4 |/ V! y. \7 X
土豆......一个* s/ l1 y; [  ]! i( h9 V
葱......小半根' }+ |, N3 |$ G
姜......5-6片: Q/ v' b# v; m- r
料酒......少许
. B1 t3 U, {- D! `酱油......少许
5 ]7 }# z" a+ K& B* O盐......适量3 z& w8 P4 K+ |7 d* j" n  o) H; A
做法：/ Q, o& Z: B3 e  m
1、将牛腩洗净，切大块。
' ?) m, \6 i, v; U$ u% ^2、焯烫后捞出。0 a5 d3 Q7 v0 x( O
3、取汤锅，注入重量清水烧开，放入牛腩，再加入料酒，姜片，葱段，少许的酱油，大火煮一会儿，再转小火盖上锅盖。0 K: n) z- b% W, J7 p: \% e
4、转小火后炖制小个小时。
9 q* o- G: r7 S# c: D5、一个小时快到时，准备3个番茄，去皮后切成滚刀块。
; g* K  p/ R4 |. F4 G) C6 x( I6、一个小时后放入一部分番茄块，然后盖上盖子继续慢炖1个小时。
/ X3 i0 F9 o* R& B& N7、这时准备一些土豆块和胡萝卜块。
) _; V: G7 {. _0 [- H8、二个小时后放入另一部分番茄块，再放入土豆块和胡萝卜块，并加矢量盐调味，继续煮炖，直至蔬菜块变软即可关火。

佳佳

:wanwan33: 。

开心妈妈

做~~~~~~~~~~