佳佳

材料（两人份）：5 k9 E% Z* b1 \9 q" h  w. V
牛腩......1斤
4 G! I1 ?( a; {* j' F+ R- @& L番茄......3个
) k) ~# K) t% T2 Z' k  i( b胡萝卜......半根% b  F1 y5 I1 g3 F# C: u
土豆......一个
  D: e/ C- v5 S- [! G葱......小半根
& i! n% @8 q' O7 u( I; _姜......5-6片
( W' F3 _- J& t) P) \料酒......少许
6 _5 d. c- ]9 r4 J3 h, v酱油......少许8 x) }; S  F& Z8 R
盐......适量
/ L" F- C9 J$ x* v" k" b9 G做法：0 ^0 _% I3 s* h. w5 z  y1 _! p2 }
1、将牛腩洗净，切大块。+ s2 W! U9 W. V; u2 i2 }: c+ o
2、焯烫后捞出。
0 H# l. w& M9 `( n0 B/ {+ |3、取汤锅，注入重量清水烧开，放入牛腩，再加入料酒，姜片，葱段，少许的酱油，大火煮一会儿，再转小火盖上锅盖。9 J  @1 \- W% {+ z/ Z) }
4、转小火后炖制小个小时。8 g6 T! g; }  R- u, E7 L0 j
5、一个小时快到时，准备3个番茄，去皮后切成滚刀块。
) Y( A' u4 T) {! x) j6、一个小时后放入一部分番茄块，然后盖上盖子继续慢炖1个小时。
1 w' ]: S2 d& }1 u! m, }, ]7、这时准备一些土豆块和胡萝卜块。5 z# N% v7 [% ~3 [7 Z0 l
8、二个小时后放入另一部分番茄块，再放入土豆块和胡萝卜块，并加矢量盐调味，继续煮炖，直至蔬菜块变软即可关火。

佳佳

:wanwan33: 。

开心妈妈

做~~~~~~~~~~