佳佳

材料（两人份）：1 b. I/ Q7 s$ d8 S) @0 N" j! Z( q
牛腩......1斤$ G* h/ g$ |5 E/ o- D  h) t: E5 Y* |" X
番茄......3个% P8 [2 h) v- I/ y& `7 c; [
胡萝卜......半根/ C6 ~; x' p0 i) P
土豆......一个  H8 i$ V2 O, L4 i- |1 f- A
葱......小半根: x& w  E' |9 k# n( @) D
姜......5-6片3 w4 }: @# P: t2 _3 R( Q
料酒......少许8 C4 n# r8 `* _+ W
酱油......少许
, ^" a5 C$ |+ I# B% K; y盐......适量7 Q  F+ O* E& }- `- c0 }9 O' E
做法：7 V4 d( c2 B. D0 y
1、将牛腩洗净，切大块。
% N6 r3 Z; x% i" [* K1 @4 x2、焯烫后捞出。# _1 `% y! _9 k3 _9 q! J
3、取汤锅，注入重量清水烧开，放入牛腩，再加入料酒，姜片，葱段，少许的酱油，大火煮一会儿，再转小火盖上锅盖。
/ [! b4 t( I8 {4、转小火后炖制小个小时。
' H8 m# P/ w$ m3 L' @6 F5、一个小时快到时，准备3个番茄，去皮后切成滚刀块。
) q8 E7 k9 n4 t; P9 U6、一个小时后放入一部分番茄块，然后盖上盖子继续慢炖1个小时。5 @$ [) z1 t, W0 y0 Z! O& [' C
7、这时准备一些土豆块和胡萝卜块。
- ^" P) A; N. T; k8、二个小时后放入另一部分番茄块，再放入土豆块和胡萝卜块，并加矢量盐调味，继续煮炖，直至蔬菜块变软即可关火。

佳佳

:wanwan33: 。

开心妈妈

做~~~~~~~~~~