佳佳

材料（两人份）：
" d. B4 n, {( H% I' B牛腩......1斤8 M" V* J, D# m8 i: W
番茄......3个
' h$ w" o" q6 d" N; V6 w+ A. R- d胡萝卜......半根0 @4 E) Y1 H6 ?; r  V3 E, F& r$ N9 F
土豆......一个
3 {' Z8 ~3 k; h  x葱......小半根
% w1 `9 {, p% ?6 X. ~姜......5-6片
/ \) M3 K2 Q- F5 f" ?料酒......少许
  e# [& p6 q! W" g' G酱油......少许
, |& R( X' H4 i4 y9 E盐......适量$ d  s8 ]& S+ y9 S7 a3 `! ]
做法：3 m. y0 [. `' X# A( z
1、将牛腩洗净，切大块。
# {* r; R, O7 Q1 A$ Y2、焯烫后捞出。* P3 k5 q. B$ o- f) O
3、取汤锅，注入重量清水烧开，放入牛腩，再加入料酒，姜片，葱段，少许的酱油，大火煮一会儿，再转小火盖上锅盖。2 Y+ N4 t; ^+ `6 C2 p* D
4、转小火后炖制小个小时。
+ D! N: ^3 s, R" ?+ u$ v5、一个小时快到时，准备3个番茄，去皮后切成滚刀块。
  u5 X! U) G0 U& `/ H9 E4 Q6、一个小时后放入一部分番茄块，然后盖上盖子继续慢炖1个小时。& w' y. G& a+ l# y3 d* ~
7、这时准备一些土豆块和胡萝卜块。
  q3 y: J' F9 A7 M0 C+ G" e5 D# c8、二个小时后放入另一部分番茄块，再放入土豆块和胡萝卜块，并加矢量盐调味，继续煮炖，直至蔬菜块变软即可关火。

佳佳

:wanwan33: 。

开心妈妈

做~~~~~~~~~~