佳佳

材料（两人份）：9 Z! y& U3 t4 {
牛腩......1斤' L8 L) N3 V0 l8 G, T# |  J! p
番茄......3个
0 F. c9 m2 @/ k4 I( c胡萝卜......半根7 T  R$ V- S0 ^7 {
土豆......一个$ c; h, w* e/ q; f* x0 r& N/ E0 X, d
葱......小半根& v6 m* w7 }2 }
姜......5-6片
) e/ z/ A  b1 K7 \) _, N# ?  h料酒......少许
0 w1 s$ w  I8 e+ z" M2 C" B酱油......少许- Y& U# B1 l+ p& v8 E% v& N$ O& Z
盐......适量1 O6 B; I" T, h! `) f9 D
做法：. |' s  c- i" o1 ?9 l% f* s  a
1、将牛腩洗净，切大块。6 h1 y% h2 l$ B# x
2、焯烫后捞出。
! j9 D& X) {4 Q3、取汤锅，注入重量清水烧开，放入牛腩，再加入料酒，姜片，葱段，少许的酱油，大火煮一会儿，再转小火盖上锅盖。1 X1 j4 c2 K/ q$ W# k/ J8 k
4、转小火后炖制小个小时。
- V/ |! C3 ?/ O8 m5、一个小时快到时，准备3个番茄，去皮后切成滚刀块。3 i9 J4 t  E6 t) ^2 p6 ?: b; v
6、一个小时后放入一部分番茄块，然后盖上盖子继续慢炖1个小时。: e3 Y+ Q* V2 [! R3 _' ]
7、这时准备一些土豆块和胡萝卜块。
( j. M: g- V  e8 b9 w  j, I9 _8、二个小时后放入另一部分番茄块，再放入土豆块和胡萝卜块，并加矢量盐调味，继续煮炖，直至蔬菜块变软即可关火。

佳佳

:wanwan33: 。

开心妈妈

做~~~~~~~~~~