佳佳

材料（两人份）：
  c' C+ w' {$ I( |牛腩......1斤
/ V: x. g. P* h: ^+ ?) D7 ^8 K' f番茄......3个) i) n9 a9 R* b+ G3 G1 S
胡萝卜......半根
7 x6 c3 U$ ~  f/ P6 @) ?" e. W土豆......一个
4 p# s" V0 A3 u  z& c$ _  t葱......小半根
9 N/ ?: v+ k( Q2 y7 X9 A" ?姜......5-6片
6 z6 H! f3 _: [* x' t料酒......少许$ D) b) o8 }& `- l, y( n, T
酱油......少许- B1 C; K3 K- y: |. E$ n6 [
盐......适量
$ Q& `, {# o) O3 {做法：+ T, x9 b% y+ k6 x1 B
1、将牛腩洗净，切大块。
: a" O7 R9 w: v2 ?& B  L2、焯烫后捞出。7 w! l+ V& S  x4 ?, T& g
3、取汤锅，注入重量清水烧开，放入牛腩，再加入料酒，姜片，葱段，少许的酱油，大火煮一会儿，再转小火盖上锅盖。, G* F; f/ t. B4 g
4、转小火后炖制小个小时。4 t; |. p$ O3 ^+ y
5、一个小时快到时，准备3个番茄，去皮后切成滚刀块。. T! L0 H2 ^/ z3 N* ?9 J. g  K
6、一个小时后放入一部分番茄块，然后盖上盖子继续慢炖1个小时。- M3 Y; ?4 r* @, H9 k, r
7、这时准备一些土豆块和胡萝卜块。$ d& S" m' ~* _2 r) Z  }
8、二个小时后放入另一部分番茄块，再放入土豆块和胡萝卜块，并加矢量盐调味，继续煮炖，直至蔬菜块变软即可关火。

佳佳

:wanwan33: 。

开心妈妈

做~~~~~~~~~~