佳佳

材料（两人份）：
8 G; m' {' N# V. L- C. \, t牛腩......1斤0 M/ U1 N( v5 v7 i6 X
番茄......3个
/ ~* r1 L: [& J5 ]- l/ }  W胡萝卜......半根) E1 X1 n+ v& J- Q* h- M* h) i
土豆......一个* e- x, c0 ]6 k' {8 p% ]9 [
葱......小半根
& a4 D" l) \$ ~( S姜......5-6片6 L! h* }. Y! b0 I
料酒......少许* T; N0 W6 ]0 O" Y. D1 @- Q# j* E
酱油......少许9 n0 o- L: J1 u# q
盐......适量
0 T6 W: b+ _  F- r. u做法：
5 {4 d4 d2 n: U1、将牛腩洗净，切大块。* \& J1 R* L+ ^, q: y" x5 P& L
2、焯烫后捞出。
: k0 g+ z( h! b0 v6 L7 m" |. k. b3、取汤锅，注入重量清水烧开，放入牛腩，再加入料酒，姜片，葱段，少许的酱油，大火煮一会儿，再转小火盖上锅盖。4 Q' n( ]/ O/ K' d
4、转小火后炖制小个小时。4 ?9 ~: t# S+ ?
5、一个小时快到时，准备3个番茄，去皮后切成滚刀块。
/ z1 ^) g1 E, {( g6、一个小时后放入一部分番茄块，然后盖上盖子继续慢炖1个小时。% \2 u* i; k8 L1 G! X( N
7、这时准备一些土豆块和胡萝卜块。
) q* Y: w3 x9 i2 H4 z8、二个小时后放入另一部分番茄块，再放入土豆块和胡萝卜块，并加矢量盐调味，继续煮炖，直至蔬菜块变软即可关火。

佳佳

:wanwan33: 。

开心妈妈

做~~~~~~~~~~