佳佳

材料（两人份）：
) A8 k! u9 j0 m. y2 s# d1 e牛腩......1斤2 r. l5 h( @3 ?6 v; p. A2 v
番茄......3个; N# _1 z1 c0 i# {; x
胡萝卜......半根. s4 L3 `$ a+ a+ r9 A
土豆......一个5 D2 o4 ^' p! c! x. p- h2 T
葱......小半根
8 l: ?; x) Z2 f7 F姜......5-6片7 I+ U4 H; ?: k% F+ e  E
料酒......少许& n8 a8 M: G0 e# S. W
酱油......少许6 B+ h$ V+ `) ?, D% |0 o4 j2 b
盐......适量
6 r5 |( n+ _* `& q. y  P9 O2 `做法：, M4 z) }  W! i; ]; W- j. v
1、将牛腩洗净，切大块。
7 |# A5 }. u5 D5 y8 i8 t( ^2、焯烫后捞出。* h5 n/ t9 W* y, u# n$ M* R
3、取汤锅，注入重量清水烧开，放入牛腩，再加入料酒，姜片，葱段，少许的酱油，大火煮一会儿，再转小火盖上锅盖。% ^- r. m0 ~6 H9 i+ b0 e
4、转小火后炖制小个小时。
2 w1 o. }  f5 W5 k" C; P5、一个小时快到时，准备3个番茄，去皮后切成滚刀块。7 j* `) J5 [: S
6、一个小时后放入一部分番茄块，然后盖上盖子继续慢炖1个小时。
# L0 F* V3 Z6 _3 f+ |- _7、这时准备一些土豆块和胡萝卜块。0 ~' ^9 f& a2 S+ F0 b
8、二个小时后放入另一部分番茄块，再放入土豆块和胡萝卜块，并加矢量盐调味，继续煮炖，直至蔬菜块变软即可关火。

佳佳

:wanwan33: 。

开心妈妈

做~~~~~~~~~~