简单美味的鸡蛋饼 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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水月天心星

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楼主

发表于 2010-1-12 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

简单美味的鸡蛋饼
首先上个美美的图~; k9 D) {$ V* P; R

鸡蛋饼算是很简单的面点了。相信很多妈妈们都做过。但简单并不影响它的美味。金黄的色泽，总给人更多的诱惑。
嘻嘻~看上去更好吃了~6 n9 D0 S; K' x0 U- X
今天的鸡蛋饼添了些葱花，红萝卜丝，味道很不错。还变了花样弄了种小卷，顿时又添新意。
先来看做法，很简单。
原料：面粉50克，鸡蛋1个，葱花适量，红萝卜一小段 6 o+ `( F( i" o# r, U
配料：食用油3克，盐适量

0 t3 Q, r' p3 F; K
做法：" q# ^. m1 K4 i/ E7 n- d
1，面粉加水，调匀成面糊（按个人喜好，可稀可绸），静置30－50分钟；
2，红萝卜切丝或丁，与打散的鸡蛋，葱花一起加入面糊内，添加适量盐，拌匀；
3，平底锅，开大火先预热锅底。倒入油，让油均匀沾满锅底。
4，倒入面糊，摊匀，开小火煎至金黄后，翻面，两面金黄后即可。
小提示：
1，以上数据，约做一张饼的量；* V5 h! v9 @' G; X1 \$ j# L! x2 q
2，松软口感饼身需要厚些，也可成型后加少量水闷煮。香脆口感饼身尽量薄，煎的时间稍长，以去除水份。; G6 Q- B. S8 @# J( C# Z- R: e
做好的饼饼，色泽金黄吧。# `4 [/ y9 g' f4 h) C# s

$ _- \4 h9 J7 {4 t- D0 f L% D
9 z9 f, X: z% ^7 ]& }
再来个小变身，卷了鸡肉火腿肠丝和黄瓜丝，还有肉松和蒜容辣酱，味道8错，样子还行吧~~

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沙发

发表于 2010-1-12 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊！我:wanwan33: 也学着做啊！

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小妖精她姨

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板凳

发表于 2010-1-13 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: :wanwan76: ·

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地板

发表于 2010-1-13 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

营养又美味。。。:wanwan76:

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幼儿园中班

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发表于 2010-1-15 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wanwan26.gif 。

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如意吉祥雪

幼儿园大班

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发表于 2010-1-15 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错呵呵，不过我经常这样**蛋煎饼呵呵。

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发表于 2010-1-15 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

改天试试:wanwan33:

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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2010-1-15 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan52: '

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瑞瑞妈妈

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发表于 2010-1-22 14:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

试试去

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天空中的云

雨嘉妈妈

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发表于 2010-1-22 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: 香香的

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幼儿园大班

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发表于 2010-1-22 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了明天回家就试试wanwan41.gif

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发表于 2010-1-23 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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幼儿园大班

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发表于 2010-1-23 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去不错,我也要试试

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多多爱妈咪

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14^#

发表于 2010-1-27 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊:wanwan59:

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涟漪雨

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发表于 2010-1-27 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，这也是我的最爱呦！！！，有时我还会放些西葫芦丝！！！

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Medal No.1 Medal No.11

16^#

发表于 2010-1-27 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着美很。

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成妈@xa

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发表于 2010-2-2 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也准备回去做

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悦宝妈

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18^#

发表于 2010-2-2 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香啊:wanwan59:

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发表于 2010-2-2 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵，学了一手:wanwan79:

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