- 阅读权限
- 125
- 精华
- 10
- 注册时间
- 2009-6-19
- 帖子
- 40865
- 积分
- 213716
     
- 经验值
- 213716
- 爱心活力豆
- 4
- 宝宝生日
- 2009-04-12
- 地区:
- 街道:
|
柚子皮不但能吃,而且还有很多营养。专家告诉我们,柚子皮含有一定量的维生素、矿物质及膳食纤维,中医认为,柚子皮具有清热祛火、化痰止咳的作用。现在市场流行的饮品柚子茶,其主要原料就是柚子皮。, @0 t; H* T" E
+ k+ n1 a8 K0 y! z: L5 E% w, o( A+ c制作方法:
1 y ?) K7 r3 }- k. k1. 将柚子皮洗净,切丝备用;
8 ]3 _, S( D8 m3 J, V2. 在水中放入冰糖,比例约为500克水100克糖,将水煮开;7 H% H5 F5 e, p: e6 X4 |- f
3. 将切好的柚子皮放入水中,柚子皮和水的比例为1:3;
; J, d( v, i& t, Z6 O o4. 约煮20分钟,当柚子皮变透明后即可食用。( c: ]8 i' Z- `6 n X+ o
* F5 q! d2 A# J( ~( [
& d; t" ?$ a. j4 }5 j5 _4 j' D功效:冰糖柚子皮具有止咳、润肺的功效,非常适宜春季饮用。) V4 W1 {! Y% G- G& z* p
6 \* M/ c# A0 |+ _0 n$ e% M/ Z6 Q/ M
2 m- S. H8 Y% t) k: R特别提示:在制作冰糖柚子皮之前,要把未剥皮的柚子放在清水里浸泡约30分钟,这样既可以去除柚子皮上的残留农药,还可避免柚子皮吸收多余的水分。
9 r3 E9 a7 y7 O1 ?3 {+ c6 L# K7 @9 f# H) h5 V, W5 P, |, ^* c
! n/ L$ T0 p0 i1 M/ H5 o
0 k+ B, q5 x! k3 ]1 o# H" b% X6 H4 r0 B) Y
0 @# Y4 I. C: ?
! N, T6 U' x! T P( k2 u9 h' g) `$ `0 o: L2 T. h
[ 本帖最后由 小雪悠悠 于 2010-3-5 16:42 编辑 ]
|
|