小雪悠悠

柚子皮不但能吃，而且还有很多营养。专家告诉我们，柚子皮含有一定量的维生素、矿物质及膳食纤维，中医认为，柚子皮具有清热祛火、化痰止咳的作用。现在市场流行的饮品柚子茶，其主要原料就是柚子皮。
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制作方法：
8 E* j) g" r2 }$ [# N1．  将柚子皮洗净，切丝备用；7 ]' p: y3 |9 J* W+ F
2．  在水中放入冰糖，比例约为500克水100克糖，将水煮开；( R9 q# ~/ F3 M( h
3．  将切好的柚子皮放入水中，柚子皮和水的比例为1：3；
& y0 B. E5 ]) J. R( l. A. f# K4．  约煮20分钟，当柚子皮变透明后即可食用。
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功效：冰糖柚子皮具有止咳、润肺的功效，非常适宜春季饮用。
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特别提示：在制作冰糖柚子皮之前，要把未剥皮的柚子放在清水里浸泡约30分钟，这样既可以去除柚子皮上的残留农药，还可避免柚子皮吸收多余的水分。
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5 J7 ?3 ~# Y6 g. Z0 |[ 本帖最后由 小雪悠悠 于 2010-3-5 16:42 编辑 ]

腾腾妈

由简单又实用的好方法，我要试试:wanwan33:

zxnhan

会不会很苦呀

zxnhan

就是外边的黄色表皮还是带白色棉絮状的那个内皮呢？

小雪悠悠

原帖由 zxnhan 于 2010-2-18 11:49 发表
+ ^4 i7 [9 k4 z. t! `就是外边的黄色表皮还是带白色棉絮状的那个内皮呢？

" o- r6 [/ m: @- q9 G7 g3 p
7 \1 `% Q6 w9 H# z, h# e: I
白色内皮不能吃

开心妈妈

很实用

莘莘妈

:wanwan76: 。。。

圆圆妈

记号

笑笑

帮顶

meizi0821

帮顶

orange_kou

流口水了:wanwan21:

一恬妈妈

我做过的，是会有点苦味的，这样才去火

紫蔻

wanwan41.gif wanwan41.gif ，，，

乖乖_521

记号

小米2009

:wanwan76: ‘

小雪悠悠

上图了，，。

名顺

我吃过阿，怎么有点苦味道呢。。) _. E$ K6 x# ~
赞一个，你拍的照片怎么没有受到雾气的影响呢。:wanwan76:

小雪悠悠

我的好甜好甜。。" h! W/ t/ e% R
: g5 ?# x4 }# C' X0 r/ J- S3 w, V
嘿嘿。。。因为冰柱太大了。。。敲不小。。$ w. m2 \/ w& G' d

& A$ }& [4 X# [  w# K9 b' _# w6 ~. g只好全放了。。。
  I) X% C# r: [% x3 e9 _
" r+ W; f* v% {/ |6 f你们的苦是因为你们的皮上。。粘上了白色的内瓤

名顺

真的不苦？
: q2 J. R( h6 E- Z1 t- R我下次再作一次0 d& x4 a2 i) P3 i. m
不过你是不是放了很多冰糖

小米2009

放蜂蜜更好