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趁着今天有时间,多上点好东西给大家!* v7 G5 B; ~) Q) } V0 v- V
原料:
' F4 Q# ?! {/ _1 f( m 中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙/ X# x" i* |2 Z. V j
青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,(喜欢吃什么加什么)5 b" ]+ ]% R$ c( m% j4 \
步骤:2 ]" ?" E( Y% M
1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团5 R/ S' p/ v4 H4 U" Y
2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时1 r# a9 E* r& s* X& |* T
3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.
+ k( x4 j2 `7 j( ^ u! ]& C 4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞,先放到烤炉里上个色,这样的皮萨饼比较酥脆好吃 A7 f- x4 X' O2 B! G; i
5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁:3 e! Q+ X( L/ n4 r$ T
原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙.
4 G* v# l ~0 ^5 V& C 6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料
" h9 [9 F _; p+ u0 H 7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦+ `7 _. O1 f' {
; v/ f; c6 k+ Z5 G x" y: F[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-10-14 15:36 编辑 ]
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