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趁着今天有时间,多上点好东西给大家!. U: A+ ~) X; Z) l! G9 J
原料:7 c# [* B) m. U4 c1 P3 ]
中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙& u* o) y- I6 C& i' U
青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,(喜欢吃什么加什么)5 a6 Y X; s6 D4 S1 l7 M- T$ b, M/ j$ o
步骤:
6 ?6 d. ~4 N% t# j2 o! |0 _4 [0 J 1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团
) R* j# m4 v d4 h3 Z 2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时
3 P; @; E* ^$ g3 P6 Z( U 3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.
' G+ a$ q* o3 i8 G: x K& Y; E* Q 4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞,先放到烤炉里上个色,这样的皮萨饼比较酥脆好吃; Q2 q7 ?7 B9 }8 e' F N$ D
5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁:! T, I+ c! A) X$ E4 a: \
原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙.& ~$ L9 r2 |0 U* ] `
6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料
% D* U, V" i1 `/ P3 E1 s 7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦 J- v: j, p$ |: V. [0 y
. d( ? h0 Y) l# |2 g2 A[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-10-14 15:36 编辑 ]
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