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趁着今天有时间,多上点好东西给大家!1 x" L6 U, w1 ]* B
原料:: t' ]2 [' A' r2 S/ ~; K) M3 F
中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙2 \& p1 a$ r2 H: D% l0 d
青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,(喜欢吃什么加什么)
9 Z! o) w/ }. U! D步骤:
% N( s' R7 C8 t' } 1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团' ]( b; R$ _3 [1 D1 v
2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时
2 t# A8 D" }* A+ L5 K1 h8 c 3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.* D U2 U# O, L
4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞,先放到烤炉里上个色,这样的皮萨饼比较酥脆好吃* p- S5 |3 M3 @
5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁:6 T* { E0 T. K% c
原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙.
. ]5 o7 D0 |7 X) V' @$ \ 6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料
/ C% X3 m" c/ K" P" T) n) u 7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦1 B" Y1 e# A0 V* R. p7 w) G
) P# m" N# _# [[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-10-14 15:36 编辑 ]
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