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趁着今天有时间,多上点好东西给大家!
( n! L% D/ m5 u- o1 t原料:
( N0 O! }2 ^7 Y* @& F" w0 d 中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙& k z7 T r+ z, e* K
青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,(喜欢吃什么加什么)2 a M. o7 p' N
步骤:
# R+ d) F7 J8 o& D! Z 1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团" e$ }! {$ s$ e, {+ g2 I2 _
2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时
/ j* \; j! x, v b) T: x8 C 3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.2 X) O3 Y! C( i& J* |; [* i
4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞,先放到烤炉里上个色,这样的皮萨饼比较酥脆好吃& ?9 k) L4 V1 ?2 g. K* `$ q
5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁:
: ?2 m4 T9 F! m* f1 w: ?' H 原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙. R* ?6 |; {' u/ ]
6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料. ?, |0 _" r, i9 j& a
7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦
! s: U2 d% f7 v$ s; D$ H
3 D5 O- G. ]" Q0 D; `[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-10-14 15:36 编辑 ]
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