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趁着今天有时间,多上点好东西给大家!
* A" ]& y# X2 \- m1 ?. u/ C6 [+ B原料:
~4 r( U& e. u1 d1 R% w$ \ 中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙 D8 {/ G' O/ Z
青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,(喜欢吃什么加什么)& L- A# @% E4 ]" R* |
步骤:
! l$ W: y% u. w! I8 Q! X 1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团" S. W, z9 i+ v2 }2 e
2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时: i* F% N4 f( ~1 `( v; j
3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.
- j* [/ c" O- k- {$ z5 r) J r2 g( k 4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞,先放到烤炉里上个色,这样的皮萨饼比较酥脆好吃/ F. W' }5 T5 x5 y4 C" o
5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁:
% v5 a; L6 b* o2 } 原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙.! ` g& Z' L* {
6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料
' @' [. A: o, t 7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦
1 [- R! _8 v) e& j) d, C0 R. u" Q0 O8 S! T1 X* P
[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-10-14 15:36 编辑 ]
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