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[美食DIY]

批萨出炉咯

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zhouguogg
果宝贝妈

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Medal No.11

楼主
发表于 2008-9-2 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
趁着今天有时间，多上点好东西给大家！
3 n/ v  n) v. g原料:
5 l! E' e; F# e" o  ~! I      中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙
1 x' |% V2 L9 E6 K' u% M   青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,（喜欢吃什么加什么）
2 j9 v7 h  t( i% E9 Z$ ^步骤:
6 G2 H5 R0 j4 ~+ U, R' E6 T2 ?      1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团
( A; Q# C/ S, K1 `/ I+ z1 i   2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时
% P. C6 G2 f& m! P7 Z4 m   3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.; ]& b5 F5 W: W! }( T# v
      4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞，先放到烤炉里上个色，这样的皮萨饼比较酥脆好吃
9 P& L, e$ B6 R   5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁：
+ c8 F' [, \6 k9 F# \+ S   原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙.
( [/ l) K% R, x0 U& ]& u     6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料
. d- A! }6 h4 B0 }　 7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦. P5 r" F7 ~8 @* Q6 k: r

4 w; d2 {9 P! Y[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-10-14 15:36 编辑 ]
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大智妈

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沙发
发表于 2008-9-2 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发！吃好吃的喽:wanwan59: :wanwan59:
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格妈

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Medal No.11

板凳
发表于 2008-9-2 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
手好巧啊，我也想多学几招:wanwan18:
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腾腾妈

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地板
发表于 2008-9-2 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了:wanwan33:
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腾腾妈

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发表于 2008-9-2 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没烤箱，只能看着眼馋了:wanwan49:
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瑞瑞妈妈

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发表于 2008-9-2 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了wanwan41.gif wanwan41.gif
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咿呀妈咪
惟慧

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发表于 2008-9-2 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都香:wanwan79:
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秋水百合

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发表于 2008-9-2 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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adalee00

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发表于 2008-9-2 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59:
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于丁丁妈妈

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发表于 2008-9-2 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
微波炉可以做吗:wanwan61:
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v6069

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11#
发表于 2008-9-2 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来不错哦，我每次做的时候都掌握不好面皮。
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歆迪妈

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Medal No.1 Medal No.11

12#
发表于 2008-9-2 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59:
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zhouguogg
果宝贝妈

上初中

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发表于 2008-9-3 08:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 于丁丁妈妈 于 2008-9-2 20:32 发表 ' Y; q. q6 a% L) j( Z
微波炉可以做吗:wanwan61:

5 {8 N! {. y& B3 B# F
& O1 g# Q( A/ o微波炉应该可以做熟，但是面皮有可能会不是很酥（我没有试过，这是我想的:wanwan35: ）
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蓝色风信子

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发表于 2008-9-3 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很喜欢哦！买了烤箱就试试:wanwan79:
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卷发妈妈
卷发妈妈

上初中

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发表于 2008-9-3 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
因为家里没有烤箱,就用微波炉烤过.可是太干了,连香肠都烤脆了.:wanwan49:
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小童童
亲亲我的宝贝

初中毕业

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发表于 2008-9-6 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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阿童木

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发表于 2008-9-7 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan18: 强
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爱斐妈

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发表于 2008-9-7 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没烤箱
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奶豆妈妈

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19#
发表于 2008-12-1 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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布布熊
Cherry

小学毕业

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发表于 2008-12-2 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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