- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2008-1-16
- 帖子
- 1207
- 积分
- 7151
  
- 经验值
- 7151
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 街道:
|
趁着今天有时间,多上点好东西给大家!# }( d2 [% q7 I- Q! J" ~& f
原料:
1 I4 y* m; i6 G7 j% n0 g 中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙, J w. [3 r" ?" p6 f" K
青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,(喜欢吃什么加什么)
* k) f* E) M" R& W/ L- k ]+ W步骤:
5 Z1 w2 P( B- f* u2 x 1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团
! h/ M1 T, X* M; l9 t& N 2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时- B9 D8 |# b0 r. J |1 n4 |( Z
3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.
, r* f8 ]7 z% u% l 4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞,先放到烤炉里上个色,这样的皮萨饼比较酥脆好吃9 r$ D# r( S5 r2 h9 t& @
5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁:
' w* S- v8 }* \ 原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙.: Q5 {# i9 P- w
6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料( ~1 P# a8 j; e2 e' @+ C
7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦* w, A( ]8 A3 }9 j/ [7 o8 z
2 v: z& z0 U" r5 i+ |[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-10-14 15:36 编辑 ]
|
|