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趁着今天有时间,多上点好东西给大家!' Y1 W2 Z" I& p; ?' E' ?+ X: E# v" X
原料:' I7 @( {* a8 v
中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙
0 D$ v4 [% q) s* C 青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,(喜欢吃什么加什么). _2 l% j- U7 H- x
步骤:% i* h& f% Z1 [
1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团
8 H& [6 X, j4 l1 e* W 2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时
! K/ W Z% T3 g 3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.# k& u4 {* _+ @$ z
4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞,先放到烤炉里上个色,这样的皮萨饼比较酥脆好吃
5 u4 ~3 [* U0 j: n) n& A) j 5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁:/ D2 V, o7 ?7 W4 k8 p6 t( N
原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙.
" y G+ H& ?2 S& T" x 6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料7 x/ Y1 n5 H2 X: U) o; m2 F5 D
7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦
0 a9 b5 m! O' C* j/ @8 M; ^* D7 q; i0 Z* k
[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-10-14 15:36 编辑 ]
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