夏天到了，一个简单的广东靓汤 - 咥在西安 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 夏天到了，一个简单的广东靓汤

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 16 \| 浏览: 4116 \|倒序浏览 \| 字体: tT 夏天到了，一个简单的广东靓汤 [复制链接]

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 7220
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2007-10-05
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

Medal No.11

楼主

发表于 2008-6-12 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

夏天到了，一般人会胃口差，不思饮食．尤其是准妈妈们和小ＢＢ．给大家介绍一个广东人经常煲的汤：清补凉- X" d) E, G7 x1 V# ^" {# V0 w
原料：汤骨1根玉米2条红萝卜1条马蹄10粒 9 x2 W1 K4 M6 e/ |8 j0 H- F
做法：1、起锅烧开水，放入洗干净的汤骨，煮5分钟捞出汤骨洗干净；8 l8 V$ T9 N# e9 n
　　　　２.到掉前次的血水．重新放水，烧开
　　　３、玉米、红萝卜洗干净切小段；. ]8 ]& @6 d  u* }! x& ^5 [" {* k
      ４、马蹄去皮洗干净4 |  w. t, y# h  }
　　　　５、汤锅加冷水，放入所有材料，大火烧开，转小火煲3-4小时即可7 p2 |% [5 _' Y  Z0 V  z9 H, y
　　　　６.出锅前加少少的盐就ＯＫ了

收藏0 支持0 反对0

回复引用

杪妈妈

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6111
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

沙发

发表于 2008-6-12 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习现在到哪里找马蹄

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 7220
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2007-10-05
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

Medal No.11

板凳

发表于 2008-6-12 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

超市冰冻的也可以。我在麦德龙买的

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3546
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

Medal No.11

地板

发表于 2008-6-12 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79:

回复引用

Rank: 10

经验值: 14982
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2007-03-27
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

5^#

发表于 2008-6-12 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢广东靓汤欢迎楼主多多提供谢谢

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 2246
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-09-20
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

Medal No.11

6^#

发表于 2008-6-12 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

马蹄是什么东西，有什么作用

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3228
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2001-01-01
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

7^#

发表于 2008-6-12 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

马蹄没见过啊，直接骨头炖玉米和胡萝卜可以吗？

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 2345
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2005-01-11
地区:: 未央区
街道:: 未央区

Medal No.11

8^#

发表于 2008-6-12 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习wanwan41.gif

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12229
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

Medal No.11

9^#

发表于 2008-6-12 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

马蹄就是荸荠啊！3 E( s% f& }" K E- d7 Q
广东人叫马蹄，口感脆脆的，甘甜哦。

回复引用

Rank: 11

经验值: 32632
爱心活力豆: 15
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

10^#

发表于 2008-6-12 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原创最好上图啊 wanwan41.gif

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 7220
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2007-10-05
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

Medal No.11

11^#

发表于 2008-6-12 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　　是这样的，马蹄就是荸荠，因为这个是夏天吃的，要有点甜味，所以就用马蹄，还可以清火，如果去点马蹄，味道会差很多．不过，因为广东那里随时可以买到新鲜的马蹄，我忘了这里买不到了。用冰冻的会差些．我是在广东工作的，现在回来生孩子，所以很多菜式都是以前做的．现在没有工夫做了．到夏天了，就想了好喝的汤．等我有时间，慢慢回忆起以前的菜式吧，妈妈们学点老火靓汤很简单的，还好喝．相信你们会喜欢的．下次讲生熟地褒龙骨吧，是我的最爱，清火．凉血

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 7220
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2007-10-05
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

Medal No.11

12^#

发表于 2008-6-12 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

忘了告诉大家，这个玉米不是我们平时吃的玉米，是那种在ＫＦＣ吃的甜甜的玉米．如果是我们秋天吃的玉米，那这个汤就没有那种淡淡的甜香了。我还是想个大家平时都能买的材料做汤了，如果原料不方便，做汤的意义就失去了。

回复引用

鑫宝妈

Rank: 10

经验值: 20033
爱心活力豆: 15
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

Medal No.11

13^#

发表于 2008-6-18 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有几个弱问题，什么是汤骨？还有kfc的甜玉米那有卖的？什么调料都不放吗？葱姜之类的也不用放吗？

回复引用

芒爸

Rank: 10

经验值: 27027
爱心活力豆: 21
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 其他
街道:: 其他

Medal No.11

14^#

发表于 2008-6-19 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79: 要是有照片就好了,wanwan41.gif

回复引用

薿薿

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 7997
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2007-07-09
地区:
街道:

Medal No.11

15^#

发表于 2008-6-22 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 学习了$ a8 t+ {% l S' Q0 \
超市就有买一种玉米的，是包装好的，价钱好像比我们一般的都贵，我想应该就是LZ说的广东玉米，西安超市也有买龙骨的，那个煲烫很好:wanwan08: 我记得以前买的好像是9.8一斤

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1231
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

16^#

发表于 2008-7-14 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

龙骨就是肋条的那根骨头吧，我估计的，那个做糖醋排骨比较好吃，熬汤的话一般都用大骨的，广东的汤可能比较讲究的:wanwan60:

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

夏天到了，一个简单的广东靓汤

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部