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( P% E) ] C" ]& x, D7 T2 R1,蘑菇洗干净,撕条,不要太小。捏一下控水。
, h/ o& s+ O0 ]; J* z2,拌入干粉,搅匀。
& y; x, E8 u7 ^) ^3,加一个鸡蛋,蘑菇少的话加个蛋黄就够了,不然太稀。
3 D' x' m& P' d, p9 x. g9 ~6 K4,油烧7,8成热下锅开炸。注意火候,过了就太焦影响味道。
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2 {+ ?9 {# ?1 `! P! ~[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 19:38 编辑 ]
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