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过程pp~~3 I! y& P* @. A3 W" k
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1 B" \% o3 ]2 L I1,蘑菇洗干净,撕条,不要太小。捏一下控水。
% m8 [3 Q% L+ N) ]- Z& N# t9 s2,拌入干粉,搅匀。
) }' N* P, g. g# b/ W: T& |. z+ _. p3,加一个鸡蛋,蘑菇少的话加个蛋黄就够了,不然太稀。0 s, A0 m h Q6 D
4,油烧7,8成热下锅开炸。注意火候,过了就太焦影响味道。" G$ X3 g6 @, Y' n, a8 }
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- m+ K' {! J, I, S$ r[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 19:38 编辑 ]
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