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过程pp~~7 S" Q8 @. J' U. X; F2 F& }% A
% ^; r& L8 B! t/ x
, t% _ v0 c# G+ o% M7 S0 Y1,蘑菇洗干净,撕条,不要太小。捏一下控水。
8 _4 L& Q, Q- }& L1 `# h6 w2,拌入干粉,搅匀。2 K! o: K" s4 z
3,加一个鸡蛋,蘑菇少的话加个蛋黄就够了,不然太稀。
. ^' ?6 g9 D$ ^1 z3 x. W; Q4,油烧7,8成热下锅开炸。注意火候,过了就太焦影响味道。
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[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 19:38 编辑 ]
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