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1，蘑菇洗干净，撕条，不要太小。捏一下控水。
$ ]; m$ o5 {6 R! ?2，拌入干粉，搅匀。
; W8 L8 }$ ]! m# w' }3，加一个鸡蛋，蘑菇少的话加个蛋黄就够了，不然太稀。$ b" K" o3 y. O- w, j; t
4，油烧7，8成热下锅开炸。注意火候，过了就太焦影响味道。0 E. W$ m, ]; }; V! W! b8 z! c4 P7 J
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[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 19:38 编辑 ]
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发表于 2009-10-14 19:34
