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过程pp~~( p4 t$ d5 W$ z( r' \0 y% _
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1,蘑菇洗干净,撕条,不要太小。捏一下控水。
% B9 ^) B5 c! t s& [+ b1 M2,拌入干粉,搅匀。* B. M" g0 Q) j* D0 W/ J0 @
3,加一个鸡蛋,蘑菇少的话加个蛋黄就够了,不然太稀。& @& k0 G/ c8 |5 r& C* u/ [5 v5 j
4,油烧7,8成热下锅开炸。注意火候,过了就太焦影响味道。 d! m$ e9 w% E
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L" d& X+ p4 z8 c[ 本帖最后由 悟空天下 于 2009-10-14 19:38 编辑 ]
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