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9 r; x" B; k0 c4 i0 [+ t: s/ j$ _: P( D7 @# k% M
青菜&日本豆腐  原料：日本豆腐，青菜，番茄酱 9 y. T ?) x% I' N) k
# u9 R, l2 N8 c
& }) V. e R: j做法：
) Y6 V, m6 d" ]+ f% b9 |
. O( \6 _$ d$ D7 N( u9 d 1、青菜焯水后垫在盘底；
+ e! J9 i: S9 L p
# x2 E1 g% p/ s5 h$ Z7 } 2、日本豆腐均匀裹上淀粉，入油锅炸透至金黄色；
% l) {( c' E. X/ f6 K
1 z5 y* {1 s2 P5 z5 H: u[url=http://b32.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=8c294f8510b50386408327c5cd9dc0c59f6482b3794a8fbd0192bd300d58e71f3c46379bfdd63ed3cb98fb1ac389c1e622c0562fe48efde0f658ce2466fe4c803b85efd7b172ef73f3dbaad1f3dee6b90a5f29cf&a=32&b=32] 4 v9 \7 G7 g+ g% I/ h
8 ^& x: r2 t% Q8 z- H. h7 ~8 s3 K3 J 3、番茄酱加水调开入锅，放入炸好的豆腐烧片刻出锅装盘即好。
3 s% x$ J5 [$ t* W3 S! T. E& e 0 p. l8 f; I# n' r6 ^2 ~; y
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（若感觉汁稀，出锅前勾芡即可）" c6 w2 Y) Q( o, R, h
6 S* S) E' w h. ^口感：酸甜爽口，外皮微酥，内里软嫩。8 X3 R' d9 e W# g) K
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缺点：青菜不好吃啊，本身就不怎么喜欢，这下全剩下了，哈哈！
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. u. G+ A+ k: _& ?/ S[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-3-30 08:08 编辑 ]
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发表于 2010-3-29 22:55
发表于 2010-3-30 13:41
