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青菜&日本豆腐 原料:日本豆腐,青菜,番茄酱 % c9 f" q5 f( P( J
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' L1 }7 V0 V/ b/ j8 Q1 ^6 W- J做法:
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1、青菜焯水后垫在盘底;% M+ m( L z, y( ]- ~+ _8 U6 N
! c D$ r/ W$ H+ a, o
2、日本豆腐均匀裹上淀粉,入油锅炸透至金黄色;8 P) V# ~$ E6 \$ O2 K2 Y# c; @
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3、番茄酱加水调开入锅,放入炸好的豆腐烧片刻出锅装盘即好。
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[url=http://b35.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=8c294f8510b50386408327c5cd9dc0c5a266abaef580aa49985a572d6db8a02ce6f01f7f3ebc01a73e747f371a864fdfd198b6ed3fef8b4513f7b1656f97195769f11abd227af0c752a6acfa91fcab8dc9827214&a=35&b=35]
+ C" p8 N2 Y' w4 e; \( E (若感觉汁稀,出锅前勾芡即可)
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8 R0 X6 a- l* y4 ^口感:酸甜爽口,外皮微酥,内里软嫩。
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缺点:青菜不好吃啊,本身就不怎么喜欢,这下全剩下了,哈哈!
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# Y4 o) F, o8 {/ \. s z; N; f* K! ?1 m1 T. j, X
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-3-30 08:08 编辑 ]
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