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青菜&日本豆腐 原料:日本豆腐,青菜,番茄酱
0 p+ V- l' S& a+ }9 P" j
8 n9 w! T- d: R" a1 j2 M: ?$ S ( P$ b- _4 T" V- j j
做法:1 H7 F3 {3 Y/ j- L; W( W; b
' E9 u6 d( G6 t/ g6 z0 N3 b 1、青菜焯水后垫在盘底;' q! ]3 ^1 W6 F. E | {6 M2 ]" Z& ^
5 {0 ~2 o/ L# `; T& A
2、日本豆腐均匀裹上淀粉,入油锅炸透至金黄色; x' f& r2 ^2 @; k9 g" o4 o) N7 L8 |
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0 g+ b- M, z6 B, V/ U' A' b 4 w5 D7 }5 m0 q! z
3、番茄酱加水调开入锅,放入炸好的豆腐烧片刻出锅装盘即好。2 g: g$ G. h7 l) @) S% C' o
+ n6 c8 B' D; S& p' d; [- w[url=http://b35.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=8c294f8510b50386408327c5cd9dc0c5a266abaef580aa49985a572d6db8a02ce6f01f7f3ebc01a73e747f371a864fdfd198b6ed3fef8b4513f7b1656f97195769f11abd227af0c752a6acfa91fcab8dc9827214&a=35&b=35] & }4 y; U4 a- u/ E/ H
(若感觉汁稀,出锅前勾芡即可); }1 _1 o2 t$ t9 U: n9 t6 J
. l) ^! I4 X" z& n口感:酸甜爽口,外皮微酥,内里软嫩。, v5 I! ]6 Y2 w8 s5 S8 q
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缺点:青菜不好吃啊,本身就不怎么喜欢,这下全剩下了,哈哈!
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[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-3-30 08:08 编辑 ]
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