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青菜&日本豆腐 原料:日本豆腐,青菜,番茄酱
* [) a2 U% o$ B( J% N" N) C% b$ b) d& n# f+ @' C' O
* R% X( [1 ^3 S# G: D" P
做法:8 B! G, ?) m( {9 x' ?+ m
; r/ J$ e! L' u* z( c- @ 1、青菜焯水后垫在盘底;: F' z0 F. w, U. t' x+ J
3 E$ I0 A8 h' r) k2 d% x7 J 2、日本豆腐均匀裹上淀粉,入油锅炸透至金黄色;: T+ X2 C5 a% ~, b* h, j
4 B6 |, L) P9 Q+ _2 n
[url=http://b32.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=8c294f8510b50386408327c5cd9dc0c59f6482b3794a8fbd0192bd300d58e71f3c46379bfdd63ed3cb98fb1ac389c1e622c0562fe48efde0f658ce2466fe4c803b85efd7b172ef73f3dbaad1f3dee6b90a5f29cf&a=32&b=32]
z" h8 s) G1 R0 \& J
% F+ d; A4 c* K* {& u 3、番茄酱加水调开入锅,放入炸好的豆腐烧片刻出锅装盘即好。5 E1 B: m o m
$ ], ?0 \, H& q7 U* J+ o5 M
[url=http://b35.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=8c294f8510b50386408327c5cd9dc0c5a266abaef580aa49985a572d6db8a02ce6f01f7f3ebc01a73e747f371a864fdfd198b6ed3fef8b4513f7b1656f97195769f11abd227af0c752a6acfa91fcab8dc9827214&a=35&b=35]
4 v& q% c. L# n8 k (若感觉汁稀,出锅前勾芡即可). a7 p) r3 V$ A5 X& Z
0 Y/ X4 C6 F/ z2 q3 X, q
口感:酸甜爽口,外皮微酥,内里软嫩。, L; t- X& q, H- Q
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缺点:青菜不好吃啊,本身就不怎么喜欢,这下全剩下了,哈哈!
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2 Y$ K$ T2 l0 K* Y! K& X& h[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-3-30 08:08 编辑 ]
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