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青菜&日本豆腐  原料：日本豆腐，青菜，番茄酱
/ K, l7 W& G$ w" B- X( N4 @) a5 K# t0 w* y
# `+ H) _. [( p做法：
. M; j6 [' \) Q1 O 8 n7 y( q& T9 q
1、青菜焯水后垫在盘底；
) d2 ]6 E1 E% g3 l7 w' \ 0 B2 d @; B8 s0 U8 b! V5 n
2、日本豆腐均匀裹上淀粉，入油锅炸透至金黄色；
+ n% [; o5 _6 q, D$ K) g & D% H2 q2 W5 S4 a( ~0 @
[url=http://b32.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=8c294f8510b50386408327c5cd9dc0c59f6482b3794a8fbd0192bd300d58e71f3c46379bfdd63ed3cb98fb1ac389c1e622c0562fe48efde0f658ce2466fe4c803b85efd7b172ef73f3dbaad1f3dee6b90a5f29cf&a=32&b=32]
" e6 X$ f7 ?- Y; C8 Q1 L$ i
8 `8 s) Z; A2 T8 K1 H% H7 r- c 3、番茄酱加水调开入锅，放入炸好的豆腐烧片刻出锅装盘即好。6 j0 q9 Y( z- a4 b( H$ `
) z0 [& o% a) C& n q[url=http://b35.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=8c294f8510b50386408327c5cd9dc0c5a266abaef580aa49985a572d6db8a02ce6f01f7f3ebc01a73e747f371a864fdfd198b6ed3fef8b4513f7b1656f97195769f11abd227af0c752a6acfa91fcab8dc9827214&a=35&b=35]
1 Q2 a0 t3 r! I/ q （若感觉汁稀，出锅前勾芡即可）
8 r6 h& V8 M0 h5 m: ~! H
( \, d1 K% z2 G& G+ m8 w口感：酸甜爽口，外皮微酥，内里软嫩。0 @. S% b( y/ P8 j
/ k$ y) c8 M7 l9 e1 _$ m8 p! U$ Q
缺点：青菜不好吃啊，本身就不怎么喜欢，这下全剩下了，哈哈！9 q+ X" k2 o9 Z# [$ ?! ^8 O
4 ] z& F- _- U5 X$ \6 P
$ z" J; A7 _" s |
# q2 X) Z8 A* l3 f1 R) g3 V H# d4 d2 _$ J
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-3-30 08:08 编辑 ]
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发表于 2010-3-29 22:55
发表于 2010-3-30 13:41
