- 阅读权限
- 80
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2009-5-11
- 帖子
- 3081
- 积分
- 25601
 
- 经验值
- 22803
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
|
我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。
7 M4 W4 \2 `+ {% i/ z食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。% p9 q6 U. u/ }$ s
辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）
4 }8 J, q! U$ k% t" A- L/ S* u( }+ D
步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。- R: s9 l- d& E/ V4 Q) P6 M
( X) N6 ~8 V6 w9 ^/ D% e& I/ G, K
8 p- v4 ~9 F' \! C' ^2 H- W9 O
步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。& e, S% `/ C( K3 n9 \
, v# @& \( ~) o) E* g7 W D1 e5 k4 S' e8 G/ F
步骤三、先炒肉片待用。$ U& |, S: @2 {, z
$ U4 c; R! m* _, _0 z
5 P% ~$ Y' e1 b7 K' e2 W
步骤四、炒香菇、胡萝卜。. \5 @0 ~" k3 G) ^$ N- k
: [8 u6 N9 D/ A! l+ g/ Q
- p* B9 x4 `# t3 [' D# p8 o2 _
5 Z0 Y4 H& J6 y M步骤5、倒入笋片翻炒。) F7 }8 [, i9 r% v6 R& D+ V* \3 `# b
' {) r7 [8 n3 }$ r
! l0 n+ [+ [& n0 h- g% [" k
步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。7 a; Y6 w. w3 U: C/ @% [
+ O8 ^7 R! I' n8 M
& E. {6 \$ q4 K; b起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了). k0 }) u/ J3 C7 w1 g* s8 n$ @4 @
: }! u; V" g* Z6 e
' s. f @/ O. X' s$ _- j
[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
|
-
总评分: 金币 + 70
查看全部评分
|
发表于 2010-4-8 13:13
发表于 2010-4-8 18:42
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
