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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。
) u0 h3 T* o* B食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。0 g, d) Z. U+ o- \2 ^' f
辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）$ a1 q+ L6 }7 \
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步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。# y* L% `5 K- t6 t
5 X) t' x/ J- e" [5 a6 @
% ]6 @# b2 K0 t* o/ X1 G
# X, O% z' i$ P6 h步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。
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/ r5 e5 V; h9 Q0 w/ R- r7 x4 J3 H, O2 D% Q* B+ I/ U3 ?
步骤三、先炒肉片待用。2 q3 J: h4 V8 S" d5 o1 |2 j
, c4 v; h3 l, Z+ w( v7 B6 d9 ~ ^$ v# b/ P
步骤四、炒香菇、胡萝卜。( b/ j6 k0 O) e) W
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步骤5、倒入笋片翻炒。" i$ {+ G2 v* h6 t! V5 z- b6 O
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+ f9 A$ Z% ]: t步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。
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起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)- w% J1 ^. Z7 D4 c3 l3 g
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( @9 _5 H3 a/ ^. D[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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总评分: 金币 + 70
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发表于 2010-4-8 13:13
发表于 2010-4-8 18:42
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
