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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。
0 [" [! M& \& }. }3 j食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。/ F' K, z% u* ~* Z- M; u
辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱） V- p5 h" J' M; K, ?; B1 s
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步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。
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( {. D* i! V6 }4 U8 e6 C( w5 A5 y* n
( i( B5 r$ P3 L8 P4 G步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。2 K) u2 \8 k- _2 b. ?/ P
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+ i! m5 a$ S3 R5 |; |( L: A* ]步骤三、先炒肉片待用。
; y4 t& l' h* X8 i) U1 R4 s' F. d* l; x) p7 a) C, A, n
) A9 D& n0 @7 l- u* Z+ E5 Z) R) k步骤四、炒香菇、胡萝卜。3 Q. |+ W" X6 v ^
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7 r1 f: Q) E1 E; A$ T+ n! w步骤5、倒入笋片翻炒。
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步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。
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M; N$ U- B1 k4 L6 G& ] v8 ^ j, M起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)
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$ q! m" g4 w+ M5 e$ s[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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发表于 2010-4-8 13:13
发表于 2010-4-8 18:42
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
