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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。
# ^7 q0 Y6 e# T+ o食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。
6 }3 n4 K; a0 N7 h( e* W0 f6 z5 o3 }辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）
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# D* ]# ]3 k. z4 H步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。0 t3 K* o# U. W$ ]/ E
! X) Z$ z% }4 O0 H1 h' O- N
3 @: t9 ?$ E, e5 X) p& \. H( Q& s2 R2 y* N" ?- U( [* U
步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。
2 ~# Y6 `: @+ {1 B8 I% [/ N2 {: z4 H) u9 f+ |1 b% P- `5 z2 G4 T
( t! ^4 [" P; L7 E1 C5 S! n步骤三、先炒肉片待用。 U/ S/ x1 v# X1 y
, G1 P1 n6 W6 ]1 h9 [: u8 z' f
; b9 J& U5 J8 [% T0 D2 R步骤四、炒香菇、胡萝卜。
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% W2 p4 v* C7 s" m: s, z步骤5、倒入笋片翻炒。
& m. S9 C) U; i% G& Q
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# s5 _% j* T3 F( W3 P7 P步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。$ N" S" @; X% Y* r$ D& V
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起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)
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, \( x; C/ J8 m: H[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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总评分: 金币 + 70
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发表于 2010-4-8 13:13
发表于 2010-4-8 18:42
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
