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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。( {5 l# b( x/ z: F2 l2 X J$ k
食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。/ |+ ^' b1 }* L& a6 O( D+ P
辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）
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步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。
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步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。. _4 q/ Q- C: L. @) ] t1 v
2 |7 ~, u4 W v" \# ]* m5 t) Y5 q; d7 d% K- ~$ J$ ^$ C
步骤三、先炒肉片待用。
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' E& S1 K/ m6 G
步骤四、炒香菇、胡萝卜。" c) w7 x5 ?& ~, c9 n2 v
0 d; y! i8 P9 t0 ?4 I3 i/ m# c0 ]2 Z$ {& R
* n" t: ]% P6 p, \/ N步骤5、倒入笋片翻炒。) N! s+ @# n$ Q; `3 A
/ G; N3 F: Q( Z9 g) T V3 l2 E' }
步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。
* C# X/ }* G3 q& e+ z1 W! w$ ]) f+ R& R
/ c7 c3 l* Y5 Y; g$ z$ U: T. F起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)
, P# }; I: q" S# R' x" T
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; C5 x! v1 P8 ^; g[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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发表于 2010-4-8 13:13
发表于 2010-4-8 18:42
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
