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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。
3 S3 _5 h, D. d食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。
2 P& g1 p8 g* H* ]' L( d* I辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）5 d! o; { @7 m; M
$ m6 f5 c2 }+ z% p) ^, q; X( f8 b步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。* o1 a7 j7 h2 o0 L5 p
( d3 E. v0 R$ e& R3 X8 |
* \ U; H) t% T L& y/ H. h4 l
5 x \: y2 K% D: M5 c2 k; m ?步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。
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步骤三、先炒肉片待用。
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. u: J3 t5 \) H% G9 D- e$ [. j步骤四、炒香菇、胡萝卜。0 f9 g1 s6 C' J$ A% A
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& _1 ~1 T( C: B# }& o步骤5、倒入笋片翻炒。1 N. l; @4 H+ n& `
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步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。! e+ O& b" l6 k* n, f5 H: v
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7 G9 S" ~2 R% y% I* w; g6 u3 [起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)) q$ ]# r1 {3 g# g- c
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[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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发表于 2010-4-8 13:13
发表于 2010-4-8 18:42
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
