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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。
3 Z5 D0 T1 `6 x* d' o食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。
p5 Q$ f R- I5 c; P8 h7 t辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）2 L- T, B2 {! i
% Q& \: ]+ z* y, p8 s
步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。
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! N% x* H" b5 t" H/ @
$ l4 a8 L- K" D8 F! W& y步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。& I! {8 _9 a% F) A
9 p9 n: ?7 @7 u4 w, P# q# h. K5 E# J* e1 P. o/ [$ @6 \( W
步骤三、先炒肉片待用。7 b5 N# S( P9 s# {
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9 d. `! t) j: A9 F, P: s/ X步骤四、炒香菇、胡萝卜。
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6 Z8 y; T3 M9 D+ o' R步骤5、倒入笋片翻炒。
# r3 Y( ]3 G$ N7 s- @6 r! x/ w( L. u" a, E7 u, {
. v9 }% ^+ q8 x9 L步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。" y! K, E4 i/ M" d- o* E, B' { ^
% d6 H$ A& v* \0 L, W( r" Z& A) o6 Y
起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)
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[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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发表于 2010-4-8 13:13
发表于 2010-4-8 18:42
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
