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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。+ Q6 k: t Y8 U) Q4 k0 n3 U
食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。
% f$ r! P7 j7 _& N辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）& T% D k! R8 O0 Y
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步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。, H) ^2 Z' U# @
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9 I+ ?" Y) n- y: ~# i d) \- w. _步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。
: H; S0 K F1 H6 O4 H: E) d) ^) g. ^$ F- v$ U
3 O* y' P7 B8 J8 D
步骤三、先炒肉片待用。
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步骤四、炒香菇、胡萝卜。
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- k2 v& N0 m; L( p; q步骤5、倒入笋片翻炒。
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+ H1 d$ _* p- m$ o0 h' Z步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。
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R' m0 l# w* _8 M* s/ m1 |" e; ~ B3 I
起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)
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, _$ |5 M9 ?% a ?- x: F+ J! \[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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发表于 2010-4-8 13:13
发表于 2010-4-8 18:42
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
