- 阅读权限
- 80
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2009-5-11
- 帖子
- 3081
- 积分
- 25601
 
- 经验值
- 22803
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
|
我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。
3 Y$ t1 B! c; |9 N) v0 T5 F4 H食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。 M1 ~: J4 U p) X+ Y0 ?
辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）
2 P. O. F; K& [' E2 H$ d9 s/ q8 s- W0 n$ U7 H
步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。$ F- {; v+ P$ A% u3 ]0 a* n0 I
, E+ l# r- I: Y! X- T* g- C$ J% O( A
9 c! V: _7 I/ g! Z ^/ j步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。, d3 A( ~9 k# G& j
- O _! E/ z( G7 z2 z6 c6 Q/ H( O, S
( `: N4 A8 v5 m+ `步骤三、先炒肉片待用。
' \" i- N% O O0 h+ x4 `1 {) u" ?1 Z5 i: z, X5 Q
+ S' x0 x( i% i3 \
步骤四、炒香菇、胡萝卜。- `, ~2 j q( w; ~0 w) P2 o' ^
( I- {3 ^4 `5 m7 R0 }3 z* [8 F; k" i3 b, W1 O" ^- N, Y- Y
. T B, {. O5 d1 M3 w8 I" i6 z
步骤5、倒入笋片翻炒。
* K+ K6 `' |( G# u, X7 M* {8 P
& `( F8 q+ E! n; l' S# V; K8 `0 B# v1 ^
步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。- f+ C/ P7 J( R. P& j% V9 G7 @/ b/ }
) q0 ~# b( J$ d7 C$ o& v$ l' j, E, s q% @- X/ p5 L: |
起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)0 o9 R: E3 Y3 F ?! n4 [/ Z
' _2 y2 Q3 a3 T1 v0 `
9 M1 ?0 f; U/ |) ] e% T
[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
|
-
总评分: 金币 + 70
查看全部评分
|
发表于 2010-4-8 13:13
发表于 2010-4-8 18:42
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
