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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。0 D- E( q6 T, G( l0 E6 B
食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。
0 X/ }+ H- M" ~辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）3 u9 ~/ P% B- X9 K% }
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步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。
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步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。
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! \* }' E) x7 ~' i% z步骤三、先炒肉片待用。# H V% A6 Z. J5 {' o
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1 Y" }0 p- |5 `8 S) |" S步骤四、炒香菇、胡萝卜。
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步骤5、倒入笋片翻炒。
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步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。
6 P# K, ?3 l6 O5 a: u S: f5 d7 K$ P0 b; W/ @2 H
6 }1 g7 X: j7 i0 L! X起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了); J6 \" d1 D8 Q
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, K9 ]( U* {- _7 V4 |0 Y[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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发表于 2010-4-8 13:13
发表于 2010-4-8 18:42
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
