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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。
! U9 {* I+ a9 O) `食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。* K* k6 H( {7 U K$ {# @1 K
辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）. h) _. A- }% f" o( y
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步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。
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: @( E9 h- q! i步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。
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步骤三、先炒肉片待用。
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步骤四、炒香菇、胡萝卜。$ \- s; S# k# A' S
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C% Z" W7 n; ?$ w1 k+ a/ g0 J步骤5、倒入笋片翻炒。
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; v4 a& Q9 t5 Q/ s+ T% S4 F步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。
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起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)
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7 L! K6 r) \% F c5 Y[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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发表于 2010-4-8 13:13
发表于 2010-4-8 18:42
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
