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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。
" Y8 b) N# e$ k# ]) w9 q6 T食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。
6 a. D4 V5 h6 _7 A( ?' n辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）
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步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。! Q4 P( R+ P9 s/ z6 [: y1 C+ r
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步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。: L/ p7 l; V$ h' P5 X$ y- B
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步骤三、先炒肉片待用。
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" ^& I* a+ n% p7 [$ i步骤四、炒香菇、胡萝卜。# C! ~7 L8 h( j: @6 h6 k5 A5 W
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步骤5、倒入笋片翻炒。
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& `, Y' V9 m) H. y- @& N7 u- A步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。9 h8 U7 c. R( ^9 ]7 i) z& Z0 [
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起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)
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[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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发表于 2010-4-8 13:13
发表于 2010-4-8 18:42
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
