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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。& C- I. [3 t5 g
食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。
9 |6 {- k* _7 X% x# l辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）# H/ g3 g* c' j( V
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步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。* U+ C) }, h5 r9 A* ~+ @9 \8 ~6 O
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' D3 z9 Y; f8 G! A! r- t+ g
' J7 f- {' y7 }7 Y5 c& Y步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。2 ^- I2 \( L, k) i4 D$ {( C
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& H3 a. a( u0 ?步骤三、先炒肉片待用。
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步骤四、炒香菇、胡萝卜。
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步骤5、倒入笋片翻炒。- f% z* ~. l9 V* w/ C4 |9 }
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步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。! F; K+ |' S+ z( j8 ]6 C0 i- d
4 L+ o t0 j6 W2 V' r7 Q0 c/ S0 ?$ _7 j8 T& {/ k1 J8 E
起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)
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[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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发表于 2010-4-8 13:13
发表于 2010-4-8 18:42
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
