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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。3 F( T- g+ W5 A' }' J1 c: ]2 I
食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。3 f6 ]. Y$ Z w+ X
辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）
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' T4 B' V+ S9 C+ a步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。
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, Z& u$ K$ O6 ?- q- v. Q
# n5 q' C7 Q5 x5 m; T" g步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。% N- f6 Z+ [6 _9 D3 E* G
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步骤三、先炒肉片待用。
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步骤四、炒香菇、胡萝卜。
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步骤5、倒入笋片翻炒。, X( B. [4 n& L7 q& {% d. Q
# C% Q& B5 w; X! J" H* w
/ w- H0 B! H( ?* f3 T9 s6 F步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。: f- ?! F; @3 B4 u! Y
& I# f4 R1 h1 g8 \ p4 [- T) i
) P A5 c6 F' @/ u! |8 {# o2 [7 n# h起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了); K3 \8 p0 K& J N
* d; {) Q! W8 h$ X U. j) A+ E6 X& F
7 }. h9 e# I) d[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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发表于 2010-4-8 13:13
发表于 2010-4-8 18:42
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
