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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。0 P* Q# W: S% b: Q! k4 S
食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。
; v8 A8 C: ?4 g辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）* R9 D8 O) S" v& x- h, l$ u
* Y( @; r( r" o1 M2 G4 V步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。
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步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。' u4 Z* N, l4 {& T$ n: M
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步骤三、先炒肉片待用。( P% H$ z% ] q. V9 N5 `7 s
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步骤四、炒香菇、胡萝卜。
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步骤5、倒入笋片翻炒。 [/ o/ e; _" l$ E: }) u5 E- M6 A
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步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。
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4 X( K' M8 O9 b* z. _2 R起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)) ^( x7 m- z) Q/ o+ v
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[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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发表于 2010-4-8 13:13
发表于 2010-4-8 18:42
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
