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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。
/ T, Q& ]1 o! N( [% I" S食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。
: f' x8 ~+ ~! M+ x: ~- x# ~辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）; j4 {. L! p8 u/ L
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步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。# _) @/ x& Y5 E% q5 j, c- {
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! N: O1 I& }% V, u8 u) y& {2 w; u0 ~! }5 r" {0 \0 ^8 P
步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。
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C4 [2 ^1 S* W5 z4 ?( _, z步骤三、先炒肉片待用。6 S& u% T; l \- t( u
( n8 q4 I/ o9 Q+ E9 q7 R" W: Y
4 N- Q4 X. z6 ]5 r8 y E9 v步骤四、炒香菇、胡萝卜。
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4 q1 q! w, i% B2 [步骤5、倒入笋片翻炒。
* ]4 V; R/ w% ]7 J" @' Y) ~4 f7 j8 m: E/ t1 @, N
5 k7 s0 s0 r1 {4 i$ }步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。. W. K8 ]- {7 B% K* Z
( R6 k v5 d$ Z! R+ D* ]
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起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了): c2 M$ M3 {& P' p* @
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[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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发表于 2010-4-8 13:13
发表于 2010-4-8 18:42
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
