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我也响应活动，献个丑丑。没有特意买食材，只是家中现有的蔬菜。, V3 u! g+ I5 ]. Z
食材：莴笋一根、干香菇若干、红萝卜一根、大肉一块。
. x5 d8 k; {2 z4 K辅料：姜、蒜、干辣椒。（家中今日无葱）6 o2 B) w; P2 f! M) |9 h. t
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步骤一、将莴笋、胡萝卜、香菇、猪肉切片，姜、蒜切沫待用。1 ^. U- g7 M( a5 u
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步骤二、肉片切好腌制10分钟，加盐、老抽、料酒、五香粉、淀粉。2 b5 T* R! m. Y% I! H6 ]
& ]5 t- z0 c& \, P p* W6 P* r, N+ O+ N) B7 @+ Y" q4 E
步骤三、先炒肉片待用。) L2 t0 l# C( i" n' }" g
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步骤四、炒香菇、胡萝卜。
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步骤5、倒入笋片翻炒。
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步骤6、倒入欠汁，盐、鸡精、胡椒、醋、糖、淀粉、香油。( r4 k" } G8 u* m
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起锅装盘。(由于要拍照，笋片有点炒过了，品相不怎么滴了)3 [1 m% t* h0 J; A
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, A8 ^0 x! g4 P. f, Q% Q# d[ 本帖最后由 蝈蝈小尾巴 于 2010-4-8 14:53 编辑 ]
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总评分: 金币 + 70
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发表于 2010-4-8 13:13
发表于 2010-4-8 18:42
应该很有营养啊！！有人伺候给我做就好了！！！
