- 阅读权限
- 110
- 精华
- 19
- 注册时间
- 2008-4-26
- 帖子
- 10868
- 积分
- 64526
    
- 经验值
- 64526
- 爱心活力豆
- 54
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
做法:
$ \' b" {( W( z, x& U : t5 P4 z/ h8 r4 r/ z
1、油热,放豆瓣炒香,加姜末同炒;9 Z+ |! u5 K; _# \
! U& Q+ n: V' N6 N) d
: ^; h7 F. c3 y" Y0 f 2、放入牛腩翻炒,加酱油、料酒、冰糖;
; E1 r5 u4 Q6 Q/ _' G, _ p P3 f) f% j( p- L( E
; R2 R) b! ]0 M* t, D7 R
3、加开水没过牛腩,放入调料包,烧开后转小火炖;/ G, o4 d5 G( I- ^
2 e0 ], p3 I4 Y8 {& q% A* {) D9 O & N8 a% p) R- g( W- |; s- _
4、肉稍烂时放入豆腐,轻轻翻动搅匀,避免粘锅,加盖继续炖入味;; U/ ^& N9 e5 h0 w0 k/ q2 B3 p
; q7 e8 H9 r2 ?$ c' K4 Q* F9 N , I/ o4 v+ B+ S& a' x1 x1 X
5、加盐调味,盛出撒香菜装饰。
& L/ y, _: `% S2 M. S
+ S) M- z8 W. }8 S5 d: v3 F* |' W" v5 R5 g
[ 本帖最后由 蓝宝贝@xa 于 2010-4-8 00:22 编辑 ]
|
|