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[美食DIY]

【莴笋变身记】+菠萝莴笋

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佳佳
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楼主
发表于 2010-4-10 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

# ^8 A1 D% ?0 [+ o% e' K主料：莴笋,鲜菠萝' J- O6 {2 v  I1 c
调料：白砂糖、白醋、盐; O7 r) |! X& Q' V+ M' U7 ?7 ]
做法：0 Z! @! B! V! O/ s' c
1、用刀削去莴笋的外皮，去掉叶子，切去硬根，洗净后沥去多余的水分，切成小块。
, l/ C. m" t. m2 X* _2、大火烧开锅中的清水，放入莴笋块，待水再次烧沸后即可捞出，控干水分。; j* |; b0 f; Z3 h1 H) B
3、烫好的莴笋放入碗中，调入盐拌匀，腌5分钟，浸入纯净水，或者凉开水中漂洗一次，沥净水分，盛入容器内。
$ s6 \: r& H8 C( o3 R4、新鲜菠萝切成小丁，在碗内放入白砂糖和白醋，加入少许的纯净水或凉开水，使糖能够化开，浇在菠萝丁上，放入冰箱内镇凉。4 d( T# U/ j0 ]
5、菠萝丁充分冰镇后，取出浇在莴笋块上就OK
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西安妈网客服 + 50 哈哈，两个主食材的都用上了！有创意哦！

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佳佳
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沙发
发表于 2010-4-10 00:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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麦田
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板凳
发表于 2010-4-10 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
) T2 K2 T: j9 {; M7 \+ ^5 V3 q太好了，孩子一定爱吃啊
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佳佳
乖乖娘亲

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地板
发表于 2010-4-10 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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小米2009
小米和胖子

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发表于 2010-4-10 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
转的么 哈哈
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小米2009
小米和胖子

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发表于 2010-4-10 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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woaibaobao

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发表于 2010-4-13 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就流口水了，:wanwan08:
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