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[美食DIY]

【莴笋变身记】+菠萝莴笋

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佳佳
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发表于 2010-4-10 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
* ~* e; m6 }; _' N2 k% z  ^0 n
主料：莴笋,鲜菠萝
6 i1 C' m  ?1 \* R; V2 n调料：白砂糖、白醋、盐' S' ?5 a2 k2 C9 {1 g! d$ G$ ]. ]
做法：
6 `- R8 o4 `7 d8 N' X; ]( Q# q) M+ N1、用刀削去莴笋的外皮，去掉叶子，切去硬根，洗净后沥去多余的水分，切成小块。1 u7 L7 c; N8 y$ r
2、大火烧开锅中的清水，放入莴笋块，待水再次烧沸后即可捞出，控干水分。7 c# ?3 s2 s2 C/ P7 V* y" K3 p# W- G7 C5 q
3、烫好的莴笋放入碗中，调入盐拌匀，腌5分钟，浸入纯净水，或者凉开水中漂洗一次，沥净水分，盛入容器内。
  ]1 e' {8 p! @- k5 e/ Z* E4、新鲜菠萝切成小丁，在碗内放入白砂糖和白醋，加入少许的纯净水或凉开水，使糖能够化开，浇在菠萝丁上，放入冰箱内镇凉。4 A- \7 v4 N! }7 D+ l
5、菠萝丁充分冰镇后，取出浇在莴笋块上就OK
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西安妈网客服 + 50 哈哈，两个主食材的都用上了！有创意哦！

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佳佳
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沙发
发表于 2010-4-10 00:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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麦田
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发表于 2010-4-10 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: # t* u1 F7 o7 h3 [: X
太好了，孩子一定爱吃啊
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佳佳
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发表于 2010-4-10 18:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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小米2009
小米和胖子

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发表于 2010-4-10 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
转的么 哈哈
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小米2009
小米和胖子

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发表于 2010-4-10 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan08: ‘
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woaibaobao

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发表于 2010-4-13 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就流口水了，:wanwan08:
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