- 阅读权限
- 200
- 精华
- 5
- 注册时间
- 2008-7-21
- 帖子
- 132770
- 积分
- 682374
 
- 经验值
- 682374
- 爱心活力豆
- 62
- 宝宝生日
- 2008-05-24
- 地区:
- 街道:
|
3 l+ C6 u! L, a$ x8 g0 W9 D8 g! W' y0 j
主料:莴笋,鲜菠萝' K9 C4 h8 t2 m) t, s# k8 n
调料:白砂糖、白醋、盐
/ b4 s/ S g J6 t- v0 a做法:
8 K; {" l: [5 L9 c* l L1、用刀削去莴笋的外皮,去掉叶子,切去硬根,洗净后沥去多余的水分,切成小块。
2 Z4 o; q5 s( E* u2、大火烧开锅中的清水,放入莴笋块,待水再次烧沸后即可捞出,控干水分。 f5 ~0 X: M: n7 i# Z
3、烫好的莴笋放入碗中,调入盐拌匀,腌5分钟,浸入纯净水,或者凉开水中漂洗一次,沥净水分,盛入容器内。
% `& K9 T+ P& i4 y4、新鲜菠萝切成小丁,在碗内放入白砂糖和白醋,加入少许的纯净水或凉开水,使糖能够化开,浇在菠萝丁上,放入冰箱内镇凉。 V) i q* F7 q8 l0 k4 W Z5 ~
5、菠萝丁充分冰镇后,取出浇在莴笋块上就OK
|
-
总评分: 金币 + 50
查看全部评分
|