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原料、虾仁,菠萝,青椒
9 L7 p6 O; L( W4 L* P# T% W5 m9 H调料:糖,白醋,番茄酱,淀粉
, } n- v4 R" f1 @+ n i1、虾仁去肠用少许盐抓匀,菠萝切块,青椒切块 . d w# B0 X% G8 ?7 \
2、番茄酱、糖、白醋、水淀粉调成汁 8 M G! i4 O8 |/ @$ O) r
3、虾仁沾干淀粉炸至金黄
; x- K9 q( [- S. g* N4、锅内少许油爆香蒜片,倒入2中调好的汁,炒至烧稠,倒入虾仁、菠萝和青椒,加鸡精适量翻炒几下出锅。
: E7 p9 L4 I$ B7 C# h/ `& j1 p6 u% t$ H7 x) [; D! n
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[ 本帖最后由 佳佳@xa 于 2010-4-10 00:46 编辑 ]
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