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原料、虾仁,菠萝,青椒
( }" Z( ?$ M3 ~, e( E _ ~调料:糖,白醋,番茄酱,淀粉5 H, j- m, [- S; \' P$ d8 z, R6 D
1、虾仁去肠用少许盐抓匀,菠萝切块,青椒切块
' X3 o' ]& r; p# V3 R8 ?& {2、番茄酱、糖、白醋、水淀粉调成汁 9 `& e0 }8 L+ G+ O4 h* h- E
3、虾仁沾干淀粉炸至金黄 , Z" W% Z2 f7 L9 J( H2 H/ f
4、锅内少许油爆香蒜片,倒入2中调好的汁,炒至烧稠,倒入虾仁、菠萝和青椒,加鸡精适量翻炒几下出锅。
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[ 本帖最后由 佳佳@xa 于 2010-4-10 00:46 编辑 ]
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