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原料、虾仁,菠萝,青椒+ X' a1 J! K: x7 {
调料:糖,白醋,番茄酱,淀粉( E4 [7 Q# T8 C$ Y
1、虾仁去肠用少许盐抓匀,菠萝切块,青椒切块
# N3 ^, Y6 G e8 F& b2 }2、番茄酱、糖、白醋、水淀粉调成汁 4 d" ~" s6 t- ?$ a! c2 l( Y
3、虾仁沾干淀粉炸至金黄
% V/ n3 T; V- ]# n" i1 S4、锅内少许油爆香蒜片,倒入2中调好的汁,炒至烧稠,倒入虾仁、菠萝和青椒,加鸡精适量翻炒几下出锅。
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[ 本帖最后由 佳佳@xa 于 2010-4-10 00:46 编辑 ]
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