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原料、虾仁,菠萝,青椒6 [4 `/ w) z4 O( t9 J# [% b3 @/ H
调料:糖,白醋,番茄酱,淀粉
Y& o8 r2 g) \$ _1、虾仁去肠用少许盐抓匀,菠萝切块,青椒切块 5 K8 k, S; E' _' r; c1 {
2、番茄酱、糖、白醋、水淀粉调成汁
9 R' E( [/ J h5 j8 S9 P3、虾仁沾干淀粉炸至金黄
* r/ ]: @$ ?; n' H4、锅内少许油爆香蒜片,倒入2中调好的汁,炒至烧稠,倒入虾仁、菠萝和青椒,加鸡精适量翻炒几下出锅。 # H4 t6 E7 U$ K& @. P
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[ 本帖最后由 佳佳@xa 于 2010-4-10 00:46 编辑 ]
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