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原料、虾仁,菠萝,青椒% `0 t& M: ?: I0 c: |! _+ B
调料:糖,白醋,番茄酱,淀粉# @ s. j* B, Q. g r1 B5 k
1、虾仁去肠用少许盐抓匀,菠萝切块,青椒切块
) t9 J8 ?1 Y/ j0 V2、番茄酱、糖、白醋、水淀粉调成汁
: z0 b5 m! B% S$ N1 j" |% G3、虾仁沾干淀粉炸至金黄
9 O, h! ~0 `, B* }2 x+ H4、锅内少许油爆香蒜片,倒入2中调好的汁,炒至烧稠,倒入虾仁、菠萝和青椒,加鸡精适量翻炒几下出锅。
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5 }. H& |9 x* m . X8 w% y4 a: t, ~" t+ E) Y& v
8 U- @8 [2 s! o4 s6 Q' J J[ 本帖最后由 佳佳@xa 于 2010-4-10 00:46 编辑 ]
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