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原料、虾仁,菠萝,青椒2 m8 b R" w2 u1 E) C& N9 Y. P
调料:糖,白醋,番茄酱,淀粉
. G# h) U. g) {) `1、虾仁去肠用少许盐抓匀,菠萝切块,青椒切块 % ]9 r, d5 U) X) r" M5 i
2、番茄酱、糖、白醋、水淀粉调成汁
3 _ ^! W) S3 r9 b/ n3、虾仁沾干淀粉炸至金黄 % F3 O+ V% h- g R( Q' C! E+ z3 E- a2 h
4、锅内少许油爆香蒜片,倒入2中调好的汁,炒至烧稠,倒入虾仁、菠萝和青椒,加鸡精适量翻炒几下出锅。 : B" z- W+ n# {4 l! P
( Q: O |/ `, T6 Z; t+ f4 B5 Q ~- J+ ?2 ^3 H# u+ X! t
! O& d: ^% Q5 s& `0 c* e3 H 3 z3 n# O4 R' H3 t+ ^: Q
. k# I( q( B% }[ 本帖最后由 佳佳@xa 于 2010-4-10 00:46 编辑 ]
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