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原料、虾仁,菠萝,青椒
2 S& P, C- j( E6 ^ z' I- C1 J! s( c! z调料:糖,白醋,番茄酱,淀粉
9 Q, V/ k0 N+ v% Q) T1、虾仁去肠用少许盐抓匀,菠萝切块,青椒切块
. G4 G+ X/ o6 ~) c6 B# _0 b5 Y2、番茄酱、糖、白醋、水淀粉调成汁 ; f# u# P8 Z/ h$ P3 m" |
3、虾仁沾干淀粉炸至金黄 6 P: K+ w( _) Y, C3 N
4、锅内少许油爆香蒜片,倒入2中调好的汁,炒至烧稠,倒入虾仁、菠萝和青椒,加鸡精适量翻炒几下出锅。
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6 i" m4 D" b! w7 i) ^6 b[ 本帖最后由 佳佳@xa 于 2010-4-10 00:46 编辑 ]
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