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原料、虾仁,菠萝,青椒) B8 i2 w. `% Q+ d) t0 j7 b
调料:糖,白醋,番茄酱,淀粉 e, Z0 w0 b- t8 @
1、虾仁去肠用少许盐抓匀,菠萝切块,青椒切块
, s0 x" [* F2 u n5 Q5 K8 E! j2、番茄酱、糖、白醋、水淀粉调成汁
" }& F( \1 P( ]! k6 O' g6 J. O$ m7 C3、虾仁沾干淀粉炸至金黄
2 }/ K& _* P! f$ d) o8 x4、锅内少许油爆香蒜片,倒入2中调好的汁,炒至烧稠,倒入虾仁、菠萝和青椒,加鸡精适量翻炒几下出锅。
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[ 本帖最后由 佳佳@xa 于 2010-4-10 00:46 编辑 ]
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